Магний – один из важнейших минералов для нашего организма. Он играет ключевую роль в более чем 300 ферментативных реакциях, поддерживая здоровье нервной системы, сердечно-сосудистой системы, костей и мышц. Недостаток магния может привести к различным проблемам со здоровьем, включая усталость, бессонницу, мышечные спазмы и даже сердечные заболевания.
Лучшие пищевые источники магния
- Цельные зерна: коричневый рис, гречка, овсянка, пшеничные отруби.
- Зеленые листовые овощи: шпинат, капуста, брокколи.
- Другие продукты: какао-порошок, темный шоколад, некоторые виды рыбы (например, лосось).
Как повысить усвоение магния
- Сочетайте с другими питательными веществами:
Витамины группы B: Они помогают организму усваивать магний и участвуют в его метаболизме.
Витамин D: Активирует магний и способствует его усвоению.
Калий: Действует синергично с магнием, поддерживая баланс электролитов в организме.
- Употребляйте достаточное количество белка: Белки являются транспортными молекулами для магния, помогая ему перемещаться по организму.
- Ограничьте продукты, препятствующие усвоению магния: К ним относятся алкоголь, кофеин, рафинированные сахара, обработанные пищевые продукты.
- Обратите внимание на приготовление пищи: При варке часть магния может переходить в воду. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение тушению, запеканию и приготовлению на пару.
Почему может возникнуть дефицит магния?
Недостаток магния может быть вызван различными факторами, включая:
- Несбалансированное питание: Преобладание в рационе обработанных продуктов и недостаток свежих фруктов, овощей и цельных зерен.
- Стресс: Хронический стресс может истощать запасы магния в организме.
- Физические нагрузки: Интенсивные тренировки увеличивают потребность в магнии.
- Прием некоторых лекарственных препаратов: Мочегонные средства, некоторые антибиотики и другие лекарства могут вызывать потерю магния.
✅ Читать ещё
