Привет, друзья!
А я все котлеты леплю из фарша с кабачками или наоборот из кабачка с фаршем😁😁😁
Кто-то то не экономит, не умеет или не хочет, а я, при любой возможности, стараюсь экономить, и рассказываю иногда вам об этом.=>
Купила тут на днях упаковку фарша Индилайт по акции за 200 рублей полкило. Думаю, сделаю котлеток. Смотрю, яйца закончились,ну ладно, приготовлю суп из топора попробую без яйца слепить котлетки. Может получится и они не развалятся.
И получилось😊 Ведь я же мастер😁😁😁
Итак, сначала тру кабачок и половину луковицы. Затем добавляю одну четверть пачки . фарша, солю и перемешиваю.
Обычно ещё яйцо добавляю, но в этот раз обошлась без него.
Если полученный фарш получается жидковатым, можно добавить пару ложек овсянки . Я не добавля.
Из 125 граммов фарша у меня получилось 8 котлет. Фарш я подцепляю ложкой, немного обваливаю в муке и отправляю на сковородку с маслом.
Готовятся котлеты довольно быстро.
Из 125 гр фарша Индилайт у меня получилось 8 котлет. Себестоимость одной такой котлетки - менее 7 рублей за штуку. Сочные, не жирные, нежные такие котлетки, всем советую. По 2 котлетки мы с ДМ съели на завтрак, как "вознаграждение" к утренней овсянке, остальное я взяла на работу перекусить.
Вчера на завтрак к овсянке были у нас кабачковые оладьи.
Малина радует, до сих пор немного зреет на моём смешном огороде.
Хорошего вам дня, друзья, а мне до очередного отпуска неделя осталась.
Мои рецепты=>
Ваша экономная @leila