Привет, друзья!
Сегодня у нас суббота, 14 сентября, половина первого месяца осени прошло, а я до сих пор хожу во дворе в шортах и футболке.
Я живу в городе Ярославль, мне 54, сейчас я в отпуске. Работаю медсестрой в поликлинике. Получила мед образовании в 51 год, моему мед стажу 3 года.
Мы с ДМ построили свой дом с нуля и стараемся большую часть времени жить в деревне, вернее в КП, от города это всего 10 км.
Вчера мы с ДМ ужинали на улице, так же как и завтракали сегодня. С вечернего ужина осталось у нас несколько картошин.
Утром я натëрла вчерашнюю картошку на тёрке, добавила пару яиц, кабачок, лук, муку, напекла целое блюдо оладьев.
Еще на завтрак была пшенная каша, компот с вишней. Из оставшейся, вишни, кстати я потом сварила варенье. Опять же экономлю, если что.
После завтрака немного прибралась в своём смешном огороде, нарвала немножко огурцов и фасоли на разок поесть.
Решила сварить на ужин похлебку с фасолью.
Варила в толстостенной огнеупорной керамической кастрюле. На дно положила фасоль, курицу отварила отдельно, первую воду слила, курицу промыла, сложила к фасоли.
Добавила морковь, лук, чеснок, немного кабачка, соль, чёрный перец, томатной пасту, немного воды и лаврушку.
Тушила час примерно.
Курица у меня и та по акции, со скидкой. Селедка со вчерашнего дня осталось. 65 рублей упаковка, по акции.
Огурцы, зелень, кабачковая икра-все своё.
Помидоры тоже свои, арбуз по акции 20 рэ за кг.
Вот такой ужин у нас был сегодня под открытым небом.
Один шаг и ты в домике😊
Вечером пили кофе, тот самый, "Чёрная карта", большая пачка 200 рэ по акции.
А к кофе я заблаговременно сварила варенье из вишни, которая осталась от компота😊
Да, мы с ДМ любим вкусно поесть, но я за разумное потребление и за реальную экономию в наш век безумного и бездумного потребления.
Это мой выбор и я его никому не навязываю, только рассказываю свой опыт.
Ваша @leila