Существует несколько способов выращивания грибов на даче. Все они имеют ту или иную степень эффективности. Все завит от того, насколько хлопотным окажется способ. Грибная пора в самом разгаре, поэтому вам пригодятся собранные лесные грибы, которых сейчас в изобилии. Но важно понимать, в каком лесу вы грибы собираете и в какое место планируете их посадить на своем участке. Из лиственного - к лиственным деревьям, из хвойного - к хвойным.
Способ №1: самый простой
Найдите в лесу старые, переросшие, червивые грибы. Они станут идеальным материалом для посадки на садовом участке. Ломаем шляпки на небольшие кусочки и разбрасываем под деревьями. Споры будут высыпаться, попадут в землю, и там начнет развиваться грибница. В дождливый год или при самостоятельном увлажнении грибы не заставят себя долго ждать - урожай будет уже на следующий год.
Минус способа: споры могут просто так не прорасти в засушливый год, если нет возможности часто поливать место посадки.
Способ №2: самый хлопотный
Находим в лесу все те же переросшие грибы, которые описаны выше, и складываем их в ведро. Штук 8-10 будет достаточно для посадки вокруг 3 деревьев. Заливаем водой и оставляем на сутки настояться. Затем разминаем грибы в воде руками до однородной массы. Для посадки нужно подготовить место. По периметру деревьев на расстоянии одного метра от ствола снять верхний слой земли глубиной 15-20 см. На дно выливаем часть содержимого ведра с грибами и возвращаем слой земли обратно. Участок необходимо полить. Поливать нужно в течение всего лета, на зиму укрыть опавшими листьями. Такой способ дает 70-75% гарантии, что грибница разовьется, и у вас на участке будут свои грибы.
Способ №3: самый эффективный
Этот способ хоть и самый эффективный, но и самый физически затратный. В поход в лес за грибами с собой вместо лукошка надо взять лопату. Когда найдете нужный гриб или даже семейку, снимаете слой дернины толщиной 20 см и диаметром около 30 см (но лучше побольше). И переносите этот пласт к себе в сад.
В саду под него нужно выкопать яму, но большего диаметра и чуть поглубже. На дно выкладываем влажные древесные опилки слоем 1 см. Опилки должны быть от лиственных пород, если гриб рос под лиственными деревьями, или от хвойных, если нашли его под хвойными. Устанавливаем лесной дерн с грибницей, зазоры плотно набиваем смесью опилок и лесной земли (1:1). Разумеется, посадки нужно полить. Этот способ дает самый высокий процент вероятности, что грибница будет плодоносить.
Если не хочется идти в лес
Если считаете, что заморочки с лесными грибами не для вас, смело ступайте в магазин. В любой торговой точке с садовыми принадлежностями и семенами вы легко отыщите мицелий различных грибов. А также инструкцию по их посадке и выращиванию.