Всем добрый день!
Меня зовут Вера, мне 39 лет, недавно я стала мамой второй раз, скидываю лишнее после беременности и родов, начальный вес 75.
Худею, готовлю, живу КАК Я ХОЧУ!
И опять про подсчет калорий, ну никуда без этого...
Я столкнулась с тем, что многие в моем окружение даже не представляют зачем и как это делать?
Что бы похудеть нужен дефицит,
это аксиома!
⚠️Вы можете выбрать диеты и чередовать их одну за другой, похудеете и получите дефицит микро- и макронутриентов, витаминов и минералов
⚠️Вы можете выбрать сервисы доставки готовых блюд с определенной калорийностью и похудеете вы и ваш кошелек😂
⚠️А можете готовить сами с учетом ваших предпочтений и контролируя БЖУ блюда, качество продуктов.
Я выбираю третий вариант)
И так зачем же считать калории?
Возьмем цифру, что я буду ежедневно переедать на 150-200 ккал, не много, правда? Это, примерно, один кусок домашней шарлотки. А если это в неделю посчитать? То уже 1000-1400 ккал, а в месяц 4000-6000 ккал, а в год😱 48000-72000 ккал, вот вам и привес за год, а всего-то,150 ккал в день😅.
Многие заметили, что с возрастом, как-то килограммчики медленно, но верно набираются. Из года в год есть привес...
Так вот по этой причине и считаем калории, что бы не набрать, случайно, лишнего в течение года.
Как упростить этот процесс, что бы не сойти с ума? Легко!
Я методом проб и ошибок пришла к такому способу:
1. Сначала думаю, что из белка я буду есть, придумала, вношу в счетчик
2. Добавляю гарнир к мясным блюдам, фрукты и обязательно один десерт (мороженое, печенье или шоколад)
3. И на последнем этапе добавляю заправки в виде сметаны или масла
4. Вношу напитки, как правило, пью я только кофе с молоком, чай и воду, воду и чай не считаю, а вот кофе, точнее молоко в нем вношу
Что бы упростить себе жизнь и не быть привязанной к весам, взвешиваю только продукты с высокой энергетической плотность - мясо, рыба, крупы, молочные продукты, масла, орехи, вареные/тушеные овощи:
1 - категория крахмалистые овощи (картофель, свекла,морковь, тыква) +/- 70 ккал
2 - категория все зеленые овощи (кабачки, капуста, репа) -/+ 40 ккал
5. Свежие овощи не считаю, почему? Так что бы съесть на 100 ккал надо сгрызть 500 гр капусты или 1 кг огурцов, много да? А многие и 200 грамм не едят...так, что кушайте свежие овощи на здоровье!
А вот если обстоятельства не позволяют вам взвесить блюдо, тогда используйте метод тарелки Метод "Гарвардской" тарелки — концепция здорового питания, разработанная гарвардскими учеными в 2011 году.
Суть в том что тарелка диаметром 22-25 см делится на четыре сектора:
- 1/4 белок (мясо, кура, рыба, творог)
- 1/4 углеводы (крупы, корнеплоды, фрукты)
- 2/4 клетчатка (овощи и зелень)
Но только горками не наваливайте еду, и тарелку берите не 50 см в диаметре😆
В счетчик все равно вносите данные, но в усредненных цифрах. Меня такой способ часто выручает, когда я в гостях или на даче и мои блюда выглядят так:
Итог:
✅Считаем калории, что бы не наесть лишнего.
✅ Не надо взвешивать каждый огурец, взвешивайте продукты с высокой энергетической плотностью.
✅ Если нет возможности взвесить, используйте метод "Гарвардской тарелки".
Как начать считать калории? Часть 1, читайте здесь
P. S. Спасибо❤, что дочитали до конца и подписывайтесь если интересно, будете в курсе событий)