В давние времена астрономические наблюдения позволяли людям понять смену времен года.
Древние цивилизации Европы существовали в теплом и мягком климате Средиземья. Отчетом начала зимы для них служило не выпадение снега, а появление над горизонтом самой яркой звезды нашего зимнего звездного неба - Сириуса.
Эта звезда имеет яркость в 25 раз больше чем наше Солнце, и находится от нас почти рядом, всего в 9 световых годах.
Сириус входит в созвездие Большой пес, по латыни Canis major.
На время видимости Сириуса прекращались все сельскохозяйственные работы, и древние римляне называли это время canis kula, буквально "собачьи дни" (т. е. время видимости созвездия Большой пес, фактически календарной зимы).
До нашего времени это слово дожило, и как вы уже поняли речь идет о слове "каникулы".