Российское виноделие стремительно развивается, и если вы до сих пор думаете, что все местные вина — это "Массандра" или "Новый Свет", то у нас есть для вас хорошие новости. Сегодня в России полно виноделен, и с каждым годом появляются новые, интересные проекты. Так что если вам хочется попробовать что-то по-настоящему крутое, давайте разбираться, какие вина стоит искать на полках магазинов и где они производятся.
Российское виноделие: от старого к новому
Когда-то мы знали всего пару имен, но сегодня российские виноделы буквально сверкают на международных конкурсах. Лидерами по производству вина остаются Краснодарский край и Крым. Это самые известные винодельческие регионы, но не стоит забывать и про Дагестан, Северную Осетию и даже КавМинВоды. Там, кстати, очень интересный терруар — близость минеральных источников и холмы создают такие условия, что лозы буквально "страдают", а как известно, чем сложнее винограду расти, тем интереснее вкус вина!
Какое вино лучше?
Лучшее вино — это то, которое нравится вам. Все просто. Вы можете знать винодела, лично побывать на винодельне, и тогда это вино для вас точно будет особенным. Но если не знаете, что выбрать, можно ориентироваться на советы критиков и рейтинги. А еще — просто пробовать! Например, в России очень популярны красные вина, особенно такие сорта, как Каберне Фран, Саперави и Марселан.
А что с игристыми?
О, тут у нас в стране настоящий бум! В последние годы россияне все чаще выбирают игристые вина. Это и неудивительно — легкие, воздушные пузырьки подходят под любой праздник или просто приятный вечер. Так что если еще не успели попробовать российские игристые — самое время начать!
Как выбрать хорошее вино?
Не знаете, какое вино взять? Ориентируйтесь на репутацию винодельни и цену. Хорошие производители, такие как Павел Швец или вина из Солнечной Долины, никогда не подведут. Конечно, цены на топовые вина могут кусаться, но это вина, которые делают с душой и вниманием к каждой детали. Если хотите чего-то более бюджетного — всегда можно найти вкусное вино из Краснодарского края.
Почему цены иногда высокие?
Да, цены на российские вина иногда выше, чем на импортные. Всё дело в том, что виноделам приходится много вкладываться в развитие — от строительства виноделен до создания инфраструктуры. Но качество российских вин с каждым годом становится все лучше, и они точно стоят своих денег.
Российское виноделие — это не только вкус, но и культура. Вина с уникальным характером, созданные в разных уголках страны, радуют нас своим разнообразием. Так что не бойтесь открывать для себя новое: попробуйте разные сорта, поддержите местных виноделов и наслаждайтесь каждым глотком!
Пусть следующий бокал станет для вас началом новых винных открытий.
Постигайте красоту и качество российского виноделия вместе с винотекой Winehelp!
