Сом - рыба, которая вызывает у многих рыбаков трепет и уважение. Его мощь, размер и хитрость делают его желанным трофеем, а вкусное мясо - желанным ингредиентом на обеденном столе.
Ловля сома: Искусство и терпение.
Ловля сома - это не просто рыбалка, а настоящее искусство. Нужно знать его повадки, уметь подобрать правильную снасть и наживку, а главное - запастись терпением. Сом - рыба ночная, поэтому активная рыбалка обычно происходит в сумерках или ночью.
Снасти и наживки:
Удилище: прочное, мощное, с тестом от 100 грамм и более.
Катушка: безынерционная, с большой вместительностью лески.
Леска или плетёнка: толстая, прочная, с диаметром от 0, 4 до 1 мм.
Крючки: крупные, острые, с большим диаметром.
Наживка: живая рыба (карась, плотва, верховодка), выползки, лягушки, мидии, саранча, жареное мясо, креветка, раки, печёнка, минога, медведка, пиявки, личинки навозного жука.
Рассказываю из своего опыта!
Лучшее время для сома - это весна, когда полая вода начинает спадать. В это время сом начинает активно питаться. Из-за паводка вода еще грязная и не пропускает свет. Сом в это время может питаться и днем. В нашей местности вода спадет примерно в середине апреля. Как только река входит в русло, можно идти на рыбалку! Из наживки в это время достаточно иметь только выползков. Выползков собирают ночью, после дождя, а весной как раз таки влаги достаточно, и набрать необходимое количество выползков не составит труда.
Сразу скажу по снастям нужно иметь как минимум 3 донки. Одно удилище у меня жесткое KAIDA Крокодил. Второе удилище телескопическое, и оно достаточно крепкое, но при этом и гибкое. И, наконец, третье удилище фидерное с гибким концом. Но фидер должен быть крепким. Иначе сом просто сломает его. Очень часто сом клюёт лучше на донки с гибким концом. Длинна удилища от 2 до 3.5 метров.
На каждой снасти я ставлю плетёнку диаметром 0.4-0.5 на безынерционную катушку. Грузил скользящий у меня, а крючки лучше брать из толстого метала, так как сом может сломать крючок. Также не забываем одевать ниппель или термоусадку на поводок от крючка. Это необходимо по двум причинам. Первое - закрыть все металлические части термоусадкой. Сом использует свои усы как локаторы. При касании усами до металла он получает электрический импульс и отказывается от приманки. Обязательно нужно закрыть ушко крючка и желательно грузило, а также другие металлические части оснастки (вертлюги) если они есть. Второе - у сома есть щетки в его пасти и при вываживании он часто ими перетирает поводки. Длинна термоусадки от крючка около 20 см и больше.
Существует еще множество оснасток на сома. Для примера показал только два варианта. Сома можно ловить на кружки или бутылку.
Монтаж подходит как на щуку так и на сома. Только леску нужно ставить как можно толще. Наживку можно использовать любую. Лучше всего использовать на плавучие оснастки мясную наживку: мидии, лягушки, живец и т.д.
Ловят его и на квок. Ловля на квок основана на подманивании сомов звуком, который издаёт специальное устройство — квок. При этом рыболов находится в лодке. Сом, привлечённый звуком, всплывает, встречает насадку на крючке и хватает её.
Насаживать нужно 10 выползков на крючок пучком. На реке выбираем весной места, где поменьше глубина (выходы из ям) и ширина реки как можно меньше. Сом точно не проплывёт мимо наживки.
Перед тем как закидывать донки, необходимо проверить наличие коряг, чтобы ночью не рвать снасти и промерить глубину. На участке, где вы собираетесь ловить сома, нужно выбирать места, где есть небольшие впадины (углубления). Вот там как раз и будет сом! Донки весной раскидывать необходимо как можно дальше. Из-за сильного течения донки могут собраться в кучу. Всё, донки закинуты и теперь необходимо установить сигнализаторы. Не советую ставить электронные звуковые сигнализаторы, если вы, конечно, собираетесь ставить донку в 50 метрах от себя. На неё необходимо будет поставить электронный звуковой сигнализатор.
На каждую донную снасть необходимо поставить колокольчик и световой сигнализатор. Колокольчик будет издавать звук, а сигнализатор светится. Очень часто сом может клюнуть так плавно, что колокольчик не издаст ни единого звука. Зато сигнализатор будет светиться за счёт датчика движения. Плюс он позволяет понять, на какую донку клюнул сом.
Все эти сигнализаторы у меня есть. Первый тип нужно всегда снимать при забросе. Остальные крепко сидят на удилище. При забросе они не слетают как первый тип.
При поклёвке сома важно дать ему заглотить. Крупный сом долго жуёт наживку! Если сразу подсечь, можно просто вырвать из пасти крючок или плохо просечь его. За ранее нужно проверять катушки на работоспособность фрикциона. Он должен быть ослаблен! Если сом возьмёт и фрикцион не будет работать, то снасть может порваться. У меня было такое в этом году. Фрикцион был отрегулирован, но он заклинил и сом оторвал толстую плетёнку.
При выхаживании сома нельзя светить на него ярким светом. Сом боится света и может резко дёрнутся и оборвать снасть! Самый лучший вариант - развести костёр рядом с местом ловли и фонарь вам не понадобится. Сома нельзя ловить в полнолуние или в лунные ночи. Если ночью сильно светит луна, то сом, скорее всего, не будет ловиться. Он боится и лунного света!
Весной сома можно начинать ловить с пяти вечера и до двух часов утра. По моим наблюдениям, это самое лучшее время ловли. У меня бывало весной сом брал до 9 вечера и после вовсе не клевал. Нужно смотреть по погоде. Сом любит теплые безлунные ночи. Достаточно активно питается в пасмурную погоду, когда моросит дождик. Важно, чтобы дождь шел не сильный! От сильного дождя идёт шум и сом пугается. Если во время слабого дождя будет гроза и гром, в это время сом имеет максимальную активность.
Как вода станет прозрачной, сома начинаем ловить, как только начнёт темнеть и до расцвета. Из выше перечисленных наживок в нашей местности работают лучше всего: выползки и миноги (беспроигрышный вариант).
На лягушку и медведку сом тоже хорошо клюёт, но бывают дни, когда к ним он не подходит. Личинка навозного жука работает в 50% рыбалок. Бывало такое, что на неё только клевало!
Остальные наживки работают, но редко в нашей местности. На Волге или в Астрахани точно будет ловиться. Уже проверено и не раз. Мидии лучше насаживать на тройник. Так насадка будет крепче держатся и будет массивнее выглядеть.
У сома бывают 3 волны клева: как начинает темнеть, после пауза и ближе к полуночи снова клев, а после крайний выход перед рассветом. В прошлом году я поймал сома на 15 кг. Поклёвка была ближе к полуночи. Взял он на пучок выползков. При вываживании у меня был выключен фонарь. В 4 метрах от меня горел костёр и света было достаточно. Сом клевал плавно, даже колокольчик не зазвенел, только горел сигнализатор. При подсечке он сразу пошёл как торпеда и размотал метров 80 плетёнки. Вываживал полчаса эту особь. Он не хотел сдаваться. Зацепился за верхнюю часть головы. Она очень твердая, даже пришлось ножом крючок вырезать. Сома доставал из воды за жабры голыми руками. Достать удалось с 3 попытки. Два раза он меня укусил за руку. Да он кусается ещё!
Подсак для таких экземпляров не поможет. Можно воспользоваться багром. Если вы достаёте из воды сома голыми руками, берите только за жабры. За другие части тела вы не сможете его взять, он очень скользкий. Осенью, когда становится холодно, сома можно поймать только в ямах, где большая глубина. Мелкого сомика всегда отпускайте! Если, конечно, он не заглотил крючок. В этом случае беру его домой и пускаю в ёмкость с водой. Если он выживает, то отпускаю на реку.
По рыбалке на сома всё, что знал и рассказал. Надеюсь, кому-то пригодится!
Блюда из сома:
Сом - универсальная рыба, из которой можно приготовить множество блюд:
Уха: Классический вариант - насыщенный и ароматный бульон.
Жареная рыба: сочная, ароматная, с хрустящей корочкой.
Сом в кляре: нежный, сочный, с хрустящей корочкой.
Сом, запеченный в духовке: ароматный, сочный, с хрустящей корочкой.
Сом, тушенный в сметане: нежный, сочный, с приятным сливочным вкусом.
Сом, фаршированный грибами: Изысканное блюдо идеально для праздничного стола.
Шашлык из сома: Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на открытом огне.
Советы по приготовлению сома:
Перед приготовлением удалите кожу. Она может быть жесткой.
Сом не требует долгой термической обработки.
Используйте специи и травы по вкусу: лук, чеснок, петрушка, укроп, лавровый лист.
Сом хорошо сочетается с овощами: картофель, морковь, лук, помидоры.
Сом - не только вкусная рыба, но и источник ценных питательных веществ:
Белок легкоусвояемый и богатый аминокислотами.
Витамины: А, В12, D, E.
Минералы: калий, магний, фосфор, железо.
В заключение хочу сказать, что ловля сома - это увлекательное занятие, которое требует терпения и мастерства. Блюда из сома - это вкусно, полезно и просто. Попробуйте приготовить сома сами и насладитесь его неповторимым вкусом!
Подпишись!
