Для этого необходимо: Кекс должен остыть, а после разделить на коржи, я это делаю с помощью нити, получается ровный идеальный разрез Взять охлажденную сметану 20% (% больше можно, % меньше будет жижа) Взбить сметану Подольше можно взбить Добавить сахарную пудру и взбить еще минуты 3 Промазать кремом коржи, я добавляю крема побольше Получается примерно так Или так Отправляю в холодильник на ночь пропитаться. Получается очень вкусно, нежно и сочно!
Верно!!! Кекс нужно превратить в торт!!!
Для этого необходимо:
- испечь кекс
- Сметана 20% (у меня 600 г, можно и 400, но я люблю много крема)
- 2-3 столовых ложки сахарной пудры
Кекс должен остыть, а после разделить на коржи, я это делаю с помощью нити, получается ровный идеальный разрез
Взять охлажденную сметану 20% (% больше можно, % меньше будет жижа)
Взбить сметану
Подольше можно взбить
Добавить сахарную пудру и взбить еще минуты 3
Промазать кремом коржи, я добавляю крема побольше
Получается примерно так
Или так
Отправляю в холодильник на ночь пропитаться. Получается очень вкусно, нежно и сочно!