Сегодня только ленивый про это не написал. Но мало кто написал, как этот самый день празднует.
Я вот праздную. Уже за полдень, а я все с ясной трезвой головой. Ни шампанского, ни вина, ни, упаси Господи, коньяка не видела.
Зато что я видела?
Сладкий тягучий грушевый спотыкач. Специально для меня и снохи. Почти ликёр.
Ароматную вишневую наливочку видела. С корицей, душистый перцем и гвоздикой.
Настойку из черноплодки с цедрой апельсина, спасибо @mitya_ded , видела, даже нюхала.
Всё это я сегодня профильтровала, перелила в чистую посуду, отправила отдыхать под лавку.
День трезвости, как никак.
Подумала, что кальвадос недоделан. Что пшеничная чистейшая ждёт, чтобы её довели до ума. И что срочно нужно ставить наливку на тёрне и спотыкач на сливе и кизиле. А ещё виноград ждёт своего часа.
А вам три моих проверенных настойки, которые к зиме надо ставить обязательно. Потому что зимой без ароматов и тепла летнего засада.
Всего-то ничего. Хороший день трезвости получился. Правда вечер будет уже неправильным. Или правильным.
Потому что у нас теперь вот. И это чудо.
А теперь собственно вопрос.
Потому что у нас в доме газ!
И мы больше не
Всего полгода ожидания и куча денег. Осталось ещё немного переделок. Или много? Но это уже совсем другая история.