На сегодня у нас было много планов. В первую очередь, нам нужно было опустить в подвал продукты нашего бузоделия. В этом году у нас ассортимент: яблочный и грушевый сидры, вино из персика, белого и красного винограда. И даже малиновое вино как в песне!
К слову, о малиновом вине можно сказать словами Маши из мультфильма: "Вкусновато, но маловато"!
Из банки того, что предполагалось как варенье получился... Тадам, один стакан ёмкостью меньше 300 мл!
Быстро сказка сказывается, да не быстро дело делается. А всё потому что прежде чем поставить банки в подвал, там нужно было соорудить полку. Это и было, во-вторых! Или даже, во-первых? Я запуталась, ведь одно без другого не получилось бы!
Так что пока муж, как обычно, при помощи имеющихся в наличии инструментов (и какой-то матери) сооружал полку, я занималась вчерашним тестом. Вчера как чувствовала, что надо что-то испечь на равноденствие, перед сном замесила тесто на сырную самсу и поставила его на холодную расстойку в холодильник.
В первой половине дня, поняв, что собаки мне выспаться не дадут, я решила внеурочно записать следующую главу "Одесского дворика".
Пробовала писать продолжение "призраков театра". Потом поняла, что это тщетно. Сюжет приближается к кульминации, а я... Так и не решила вводить ли мне параллельную линию, или нет? С одного стороны, по логике просится, а с другой... не поняла, нужно ли это для повести?
Кажется, что рассказ уже перерос в повесть я уже упоминала.
Тут всё упирается во время, которого не хватает. Жду окончания садово-огородных работ, чтобы полноценно вернуться к писательству новых сюжетов и редактуре черновиков.
А пока... перед тем, как опустить продукцию виноделия в подпол, мы провели дегустацию. В центре — персиковый сидр. По бокам, как можно догадаться по цвету классика жанра: красное первого сбора и белое.
По вкусу... ну, очень божоле и также очень нуво. Как сказал бы мой дед: "Молодое и дурное, шо сто свиней"! 😆 Для полной готовности ординарке надо постоять в погребе не меньше двух месяцев. А лучше до ноября — праздника Божоле. А ещё лучше до Нового года 🤭
Знаменитый французский праздник Божоле традиционно отмечают в третий четверг ноября, когда молодое вино поступает в продажу сразу после окончания процесса ферментации, то есть через 6 недель после сбора винограда © По материалам СМИ
Хорошо, что постепенно печь освобождается. Нас ещё в этом сезоне ждёт увлекательное приключение под названием "штукатурка печи шамотной глиной". И это, на минуточку, надо успеть сделать до отопительного сезона. То есть в течение месяца.
Наблюдая за погодой и природой отметила, что после моего дня рождения в начале октября начинается самый настоящий... моктЯбрь и украинский "жовтень". К дню рождения мужа будет кратковременное потепление, а потом погода устремится к зиме.
А вы замечали, что в русском языке названия месяцев нелогичное? Для примера, в украинском языке октябрь — жовтень. Похоже, листья желтеют. Потом начинается "листопад", то есть ноябрь. А потом "грудень", когда надо надевать "душегрейку".
В итальянском языке, как и в русском всё перепутано: otto, то есть "восемь" дало название десятому месяцу — ottobre, nove /девять/ одиннадцатому — novembre, и dieci /десять/ двенадцатому — dicembre.
Почему произошёл сдвиг на два месяца? Изменили календарь? Похоже. Тогда как мы считаем даты до смены календаря? Если предположить, что всеобщий григорианский календарь приняли 15 октября 1582 года, то... люди живущие на пару веков раньше не знали, что они живут в XIII веке, ведь у них было другое летоисчисление. Получается, все ранние даты уже пришиты белыми нитками к текущему календарю со знаком минус от текущей даты? Или не так?
Вот в таких домашних заботах и размышлениях прошла вторая половина дня.
Подробнее завтра расскажу в воскресном акыне.
А на сегодня всё! Всем добра
Видеорецепт самсы прилагается: