Привет, мои дорогие любители огородных дел! С вами снова я, ваша любимая садовница Оксана. Сегодня поговорим о том, какие озимые культуры стоит посадить в сентябре, чтобы весной не бегать по магазинам в поисках зелени и овощей. Озимые – это такие хитрые растения, которые высаживаются осенью, переживают зиму под снежком, а потом, как только солнце начнёт пригревать, выстреливают первым урожаем. Так что готовьтесь, будет много интересного и полезного!
Подготовка почвы для озимых культур
Прежде чем засеять, давайте разберёмся, что там у нас с почвой. Вот, честно, если бы мы были растениями, разве захотелось бы нам зимовать в бедной и кисловатой земле? То-то и оно! Поэтому первый шаг — подготовка почвы.
Проверяем кислотность земли, чтобы убедиться, что наша почва подходит для озимых культур (я использую лакмусовую бумагу, купленную на маркетплейсе). Если вдруг окажется, что она кисловатая, не пугайтесь — добавляем доломитовую муку или золу, и всё будет в порядке. Дальше идём по классике: накидываем органики — компост или перегной, рыхлим землю, чтобы наши будущие посадки дышали свободно. Всё, грядки готовы!
Чеснок
Чеснок — это наш всё! Какой русский не любит щедрую порцию чеснока с тарелкой борща или в соленьях? А чтобы чесночок был свой, да ещё и с гарантией на выживание зимой, нужно правильно его посадить.
Разновидности озимого чеснока
Есть две основные разновидности чеснока: яровой и озимый. Нам сейчас интересен озимый, потому что сажаем-то мы его под зиму. Озимый чеснок отличается тем, что у него крупные зубчики и он более устойчив к холодам. Именно то, что нужно!
Подготовка зубков и способы посадки
Для посадки берём самые крупные и здоровые зубчики. И тут важно — не тыкаем их в землю сразу, а даём им пару часов полежать в слабом растворе марганцовки или соли. Это, знаете ли, такая «дезинфекция» перед зимовкой. Зубчики сажаем на глубину примерно 5–7 сантиметров, промежуток между ними оставляем около 10–15 сантиметров. Ну и, конечно, не забываем: корешком вниз, острым концом вверх!
Особенности ухода за чесноком
Чеснок у нас товарищ непривередливый, но внимание к себе требует. После посадки обязательно замульчируйте грядки соломой или торфом, чтобы защитить посевы от заморозков. Поливать чеснок осенью нужно только в том случае, если у вас стоит сухая погода. А так — пусть себе зимуёт спокойно. Весной уже начнём его подкармливать и рыхлить почву, но это уже совсем другая история.
Лук-севок
Следующий на очереди — лук-севок. Тоже полезное растение, особенно если любите весной хрустящий зелёный лучок. А чтобы не носиться в мае с посадкой, лучше сделать всё заранее.
Выбор сортов лука для озимого посева
Для озимого посева подходят не все сорта лука. Выбираем те, которые устойчивы к холодам. Это могут быть сорта «Стурон», «Радар», «Центурион». Если вы новичок, берите что-то проверенное, чтобы потом не было разочарований.
Подготовка луковиц и особенности посадки
Прежде чем сажать лук-севок, тоже проводим несложные манипуляции. Луковицы проверяем, чтобы не было гнили и плесени. Дальше — прогреваем их при температуре 40 градусов в течение суток. Это поможет уничтожить возможные грибковые инфекции. Высаживаем луковички на глубину 3-4 сантиметра, между ними оставляем расстояние 8-10 сантиметров. И не забываем про мульчу — она поможет пережить зимние холода.
Уход за луком до зимы
После посадки лук также требует минимального внимания. Основное — это защита от слишком ранних заморозков. Мульчируем грядки, как и с чесноком. Если осень сухая, можно немного полить, но без фанатизма. Зимовать лук будет под снегом, а весной порадует первыми зелёными перьями.
Шпинат
А теперь немного о зелени. Шпинат — это просто находка для тех, кто хочет витамины круглый год. Почему бы не посадить его в сентябре, чтобы весной не мучиться с рассадами?
Польза и особенности выращивания озимого шпината
Шпинат — это не только вкусно, но и очень полезно. Особенно хорошо он растёт на легких, плодородных почвах, так что подготовьте грядку как следует. Высеваем шпинат в сентябре, когда ещё тепло, но не жарко. Он успевает укорениться до морозов, а весной начинает расти, как на дрожжах.
Подготовка семян и посадка в сентябре
Семена шпината перед посадкой желательно замочить на сутки в воде — так они быстрее проклюнутся. Высеваем их на глубину около 1-1,5 сантиметра, между рядами оставляем 20-25 сантиметров. Посевы можно накрыть агроволокном или тонким слоем мульчи — это защитит их от первых заморозков.
Уход за шпинатом и сбор урожая
Шпинат — растение неприхотливое, но любит влагу. Поэтому если осень будет засушливой, полейте его пару раз. Весной, когда снег сойдёт, шпинат быстро пойдёт в рост, и уже в апреле-мае вы сможете собирать свежие зелёные листья. Самое главное — не передерживайте шпинат, иначе он начнёт цвести и потеряет свой вкус.
Вот такие вот озимые культуры, друзья мои. Чеснок, лук-севок и шпинат — это три мастхэва для вашего огорода. Они не только переживут зиму, но и порадуют вас первыми весенними урожаями. Так что не ленитесь, готовьте грядки, запасайтесь семенами и сажайте на здоровье! А весной будете благодарить себя за то, что не оставили всё на последний момент. Удачи вам и богатого урожая!
Ваша Оксана❤️🌱
