Жировая печень – это повсеместно распространенный недуг, с которым живет примерно 20% людей в возрасте. Представьте только – во всяком троллейбусе или маршрутке, скорее всего, есть хотя бы 2 человека с той же проблемой! Пару лет назад столкнуться с ней пришлось и мне. Началось всё с тяжести под правыми ребрами и легкой тошноты, а вскорости – я начала больше уставать и без причины набирать вес.
К счастью, мне объяснили, что победить жировую печень можно обычной диетой. Есть продукты, которые повышают риск этой болезни. А есть и другие – благодаря которым она уходит. Вся хитрость в том, чтобы не кушать первых и кушать побольше вторых. Мне это здорово помогло, поэтому сейчас в подробностях расскажу и вам.
Что такое жировая печень и откуда она берется
Жировая печень – это нездоровое состояние, при котором липиды (жир и масло из пищи) начинают накапливаться в клетках печени. И мешают ей нормально работать. Отсюда тошнота, проблемы с желчью, постоянное чувство слабости.
Эта болячка, которую доктора зовут жировым гепатозом, может появиться по разным причинам:
- неправильное питание (много жирного и "тяжелого" для печени, мало полезного);
- как результат сильного отравления;
- злоупотребление таблетками (их наша печень тоже воспринимает как токсины, поэтому эффект от слишком большого количества таблеток похож на отравление);
- лишний вес.
Как обнаружить жировую печень? Основные признаки
Есть несколько простых признаков, по которым вы без труда сможете определить – не развилась ли у вас жировая печень:
- неприятные ощущения под правыми ребрами и в области кишечника (боль бывает крайне редко, чаще – тяжесть или дискомфорт);
- горечь во рту;
- отрыжка;
- несильная, но частая тошнота;
- низкая работоспособность, постоянное чувство усталости;
- небольшой набор веса без причины.
Если совпадают хотя бы 3 характеристики из списка – наверняка это именно она. Рекомендую в такой ситуации сразу же переходить на правильное питание.
Как питаться при жировой печени
Основная вещь в борьбе с этим недугом – именно хорошая диета. Это не значит, что вы должны ограничивать себя в пище – так станет только хуже. Наоборот, нужно кушать полный объем своих дневных калорий, чтобы всегда чувствовать в себе бодрость. Главное – что именно вы едите и как вы это делаете. Поэтому делюсь советами, которые помогли мне самой.
Кушать мало, но часто
Дробное питание – это полезная штука, о которой все говорят, но почти никто не практикует. А зря. Прием пищи маленькими порциями выполняет массу полезных функций:
- помогает быстро восстановить печень;
- ускоряет метаболизм;
- убирает чувство голода;
- дает чувство насыщения (из-за чего вы не переедаете и теряете лишний вес).
Поэтому вот что нужно сделать. Примерно сосчитайте тот объем продуктов, который вы съедаете за сутки. И разделите его на 5-6 приемов пищи. В этом вся разница – нужно кушать не 3, а хотя бы 5 раз в день. И печень сразу скажет вам спасибо.
Убрать из рациона жареное, острое и соленое
На время восстановления полностью откажитесь от жареной еды и острых специй. А вот соль необходима нашему организму, поэтому немножко ее в рационе должно быть. Главное – не больше 10 г в сутки.
Кушать белки и растительные жиры
Для эффективного восстановления печени нужно кушать не меньше 100 г белок каждый день. причем неважно – животный он или растительный. Можете брать белок из всего, что любите кушать. Просто присматривайтесь ко пищевой ценности, обозначенной на упаковке. И потом уже подсчитывайте, как набрать заветные 100 г.
Что же касается жиров – необходимы именно растительные. Поэтому нашими друзьями становятся орешки, семечки, авокадо, оливковое масло. Только проследите, чтобы не набиралось больше 80 г жира в день. Это будет перебор.
Пить много воды
Норма для большинства людей – это 2 л воды в сутки. Но при лишнем весе количество стоит увеличить до 2,5 л. И в жаркую погоду тоже нужно пить больше нормы.
Есть такой распространенный миф, что нужно пить только чистую воду. Это пугает многих людей, ведь они привыкли ко вкусным напиткам. Не беспокойтесь – в понятие "вода" входят любые напитки, кроме слишком сладких и молочных. Конкретно для печени будут полезны:
- некрепкий чай (травяной или зеленый);
- негазированная минералка;
- морс;
- натуральный сок (не нектар), разбавленный водой в пропорции 1:1;
- отвар шиповника.
ТОП-5 продуктов для восстановления печени
Наконец мы с вами подошли ко главному. Это чудесные продукты, которые выводят липиды из печени и улучшают ее работу. Добавив их в ежедневное меню, вы сможете быстро восстановить печень и забыть о жировой болезни:
Продукт № 5 - Нежирное мясо (птица, телятина, кролик)
Такое диетическое мясо можно приготовить любыми способами, кроме жарки. Главное – убирайте кожу у птицы, ведь под ней есть жировая прослойка. Это нам вредно.
Продукт № 4 - Нежирная и достаточно сухая рыба
Полезные породы – это треска, судак, тиляпия, хек, минтай.
Продукт № 3 - Молокопродукты
Обычное молоко можно пить с жирностью не больше 3%. А остальное (кефир, творог, сметану и прочее) лучше покупать обезжиренным.
Продукт № 2 - Каши (овсяные хлопья, рис, гречка, манка, пшеничные крупа и хлопья)
Полезней всего готовить их на смеси воды и молока в равных объемах. Причем нужно обязательно варить – просто залить водой малополезно.
Продукт № 1 - Разнообразные овощи и фрукты
К самым полезным относятся – тыква, кабачок, пекинская капуста, свежий горошек, свекла, морковь, яблоки, бананы, авокадо.
Но это не всё! Пользу вашей печени также принесут овощные супы, морепродукты (если немного), неострые пряности (например, укроп и лаврушка), макароны из твердой пшеницы… Диета при жировой печени может быть полноценной и очень вкусной.
Питаюсь правильными продуктами, полюбившимися печенью
Переход ко правильному питанию помог мне избавиться от жировой печени за считанные месяцы. Неприятный недуг прошел, все его признаки полностью исчезли. Но я не спешу обратно возвращаться ко старым пищевым привычкам, ведь мне понравилось мое новое меню!
Важно прочитать
Данная статья имеет исключительно информационный характер, и не может заменить очное посещение медицинского специалиста, поставить диагноз и назначить лечение. Чтобы точно победить болезнь, избежать осложнений и вернуть себе здоровье – лучше обратиться ко врачу. Не пытайтесь лечиться самостоятельно, берегите себя!
У вас остались вопросы? Напишите в комментариях.
