И это не голубые мозаики, высоченные минареты, старинные крепости и стены из жёлтых глиняных кирпичей. И даже не восточная еда и остальной колорит, который обычно виден на фотографиях. Намного больше внимательного путешественника удивляют обычные бытовые особенности. Для узбеков они привычные и само собой разумеющиеся, но внимательному туристу сразу бросаются в глаза.
Я в Узбекистане была дважды (и с радостью вернусь ещё) и вот что подметила во время своих путешествий по стране.
1. Ослы на дорогах
В первую свою поездку в Узбекистан лет 10 назад, я помню гужевые повозки с лошадками и осликами, которые были даже на федеральных трассах между городами. Но в недавнем путешествии я видела их не только в самих городах, но даже в центре. Кажется, что это обычное дело для местных — запрячь ослика и поехать на телеге по делам. Причём по пробкам. Кстати, местные водители относятся к этому совершенно спокойно.
2. Белые автомобили
Если вы думаете, что видели много белых машин в своём городе, то вы ещё не были в Узбекистане! Здесь, кажется, 9 из 10 автомобилей белые. Почему? Всё просто: в жарком климате белый цвет отражает солнечные лучи, и в салоне не так жарко. Вторая причина (и особенность автопарка Узбекистана) — очень небольшое разнообразие автомобильных марок из-за драконовских пошлин и налогов. На дорогах в последние несколько лет появилось некоторое разнообразие из-за небольшого послабления. Но белый цвет всё равно в приоритете.
Но это ещё не все особенности местного автопарка...
3. Микро-маршрутки "Дамас"
"Дамас" — это, пожалуй, самый популярный автомобиль в Узбекистане. Эти маленькие, юркие машинки используют буквально для всего: как такси, грузовики, уборочная и строительная техника.
При этом выглядят они не сильно больше "Дэу Матиза". Производитель утверждает, что тут поместится 7 пассажиров. Но надо делать скидку на то, что узбеки обычно худые и невысокие. Мне на третьем ряду было откровенно некуда деть ноги, а голова упиралась в потолок.
Но такие машинки очень популярны в Узбекистане, несмотря на маленький двигатель, отсутствие шумоизоляции и высокий центр тяжести. Они относительно недорогие и очень универсальные.
4. Тележки с лепёшками
Ах, эти узбекские лепёшки! Их аромат разносится по всему городу, заставляя желудок урчать от предвкушения. А разносят их на специальных тележках, которые можно встретить буквально на каждом шагу. Кстати, местные говорят, что настоящую узбекскую лепешку нельзя разрезать ножом — только ломать руками.
Кстати, на рынках лепёшки иногда носят на голове.
5. Тандыры на обочинах
В Узбекистане тандыры есть практически везде: каждом дворе, на обочинах дорог, в центре города просто на площади. И везде пекут лепёшки и самсу. С голоду тут точно не умрёшь, и горячую и ароматную выпечку можно найти в любое время суток практически в любом месте.
6. Бараны в центре города
Да-да, вы не ослышались. В самом центре Бухары или Самарканда запросто можно встретить стадо баранов. И никого это не удивляет! Для меня это было настоящим культурным шоком. Ну или куры, гуляющие по улицам в Хиве. Короче, это тот самый случай, когда обычный быт очень тесно переплетается с туристическим и всё это создаёт незабываемый коктейль.
Интересно, что ещё необычного можно увидеть в Узбекистане?
7. Национальная одежда
Яркие халаты, расшитые золотом тюбетейки, красочные платья — национальная одежда узбеков просто завораживает. И что самое интересное: многие носят её не только по праздникам, но и в повседневной жизни. Даже в крупных городах. И если честно, мне очень нравится такая приверженность традициям, ведь это очень красиво.
8. Нет столов и стульев
И напоследок самое удивительное. Во многих традиционных чайханах нет ни столов, ни стульев! Вместо этого — топчаны, на которых сидят, поджав ноги. Еду подают на небольшой скатерти прямо на топчане. Поначалу непривычно, но потом начинаешь понимать, насколько это уютно и по-домашнему.
Вот такой он, Узбекистан — страна контрастов и сюрпризов. Здесь древние традиции соседствуют с современностью, создавая неповторимую атмосферу. А сколько ещё всего удивительного скрывается во дворах и за закрытыми дверями.
