Что попробовать в Караколе: гид по местной кухне
Каракол — это не только красивейшая природа, но и место, где можно открыть для себя национальную кухню Кыргызстана. Вот список блюд, которые обязательно стоит попробовать, оказавшись в этом городе. 1. Ашлянфу — символ Каракола Этот холодный суп из лапши и крахмала с острым соусом — настоящая гастрономическая визитная карточка Каракола. Блюдо имеет уйгурское происхождение, но давно стало частью местной культуры. Его подают в небольших кафе или на рынках, а вкус отличается свежестью и насыщенностью...