Заправляете салат оливковым с целью оздоровления и похудения? Спешу вас разочаровать - это не самый лучший способ. Оказалось, диковинные дорогие масла уступают по некоторым параметрам обычным, дешевым, не подлежащим рекламе маслам - например, пальмовому, а еще больше - хлопковому. Почему? Сейчас расскажу.
Диацилглицерин.
Вообще-то, это добавка для похудения в виде масла, с аббревиатурой DAG. Точнее, это масло, которым можно заменить все свои самые полезные масла. Принцип, по которому оно работает - непосредственное влияние на жировой обмен.
Диацилглицерин (DAG) является натуральным компонентом нескольких пищевых масел, таких как рапсовое и хлопковое, и поэтому его легко добавлять в пищу. Это “общепризнано как безопасное” Управление ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ За КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ и МЕДИКАМЕНТОВ США и разрешено в качестве “пищи для особого медицинского применения” в Японии. Поскольку в нескольких исследованиях изучалось положительное влияние DAG по сравнению с триацилглицерином (TAG), важно подчеркнуть, что DAG и TAG, несмотря на схожую плотность энергии (38,9 кДж / г и 39,6 кДж / г соответственно) и состав жирных кислот, играют разную роль в липидном обмене благодаря специфическим структурным различиям. Действительно, DAG усиливает окисление жира и снижает повторный синтез хиломикронов на животных моделях, а его особые структурные и метаболические характеристики, по-видимому, ответственны за подавление накопления жира в организме, потерю массы тела и снижение уровня ТГ в сыворотке крови после приема пищи, обнаруживаемого при потреблении масел, богатых DAG.*
Что это значит? Логически можно предположить, что включение в пищу таких растительных масел положительным образом воздействует на обмен жиров в жаждущем похудеть организме.
Конечно, разве можно упустить такой шанс - жиросжигающий жир, представляете? Тут же лабораторным путем были созданы масла и выпущены в продажу для замены обычных масел в рационе. Цвет - тот же, запах - рафинированный, в общем разницы по большому счету никакой, а по эффекту на обмен жиров, как утверждается, существенный - жир в организме при их употреблении расщепляется, а не синтезируется.
Как подчеркивают Рудковска и др., данные нескольких клинических испытаний свидетельствуют о том, что 1,3-DAG способен снижать массу тела, висцеральный жир и концентрацию TAG в сыворотке крови после приема пищи, хотя результаты противоречивы. Более того, Li et al. исследовали положительное влияние потребления DAG на пациентов с СД2, продемонстрировав улучшение не только в отношении массы тела и окружности талии, но также в отношении метаболизма глюкозы и артериального давления по сравнению с TAG. В том же направлении следует отметить, что потребление DAG вместе с альфа-линолевой кислотой (ALA), жирной кислотой, подвергающейся более легкому бета-окислению в отличие от пальмитиновой, стеариновой, олеиновой или линолевой кислоты, привело к отличным результатам в отношении массы тела и потери висцерального жира.*
Хлопковое масло против оливкового.
Так что там про хлопковое масло?
Лидеры по содержанию диацилглицерина - хлопковое и пальмовое. Отстающие - рапсовое и соевое. Тогда как в самом масле DAG его количество - 80%. А какая польза для здоровья? Здесь удивительно.
Считается, что воспаление низкой степени тяжести является фактором риска хронических заболеваний и зависит от питания. Было показано, что хлопковое масло, богатое полиненасыщенными жирами n-6, снижает уровень холестерина и другие факторы риска хронических заболеваний.
5-дневной диеты, обогащенной хлопковым маслом, может быть достаточно для снижения воспаления и способности к свертыванию крови по сравнению с диетами, обогащенными оливковым маслом, у здоровой мужской популяции, что может иметь значение для профилактики хронических заболеваний. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii
Хлопковое масло снижает холестерин.
Еще из доказательств:
Чтобы еще больше продемонстрировать гиполипидемический эффект хлопкового масла, недавнее исследование на людях показало значительное снижение общего холестерина (ОХ) и холестерина липопротеидов низкой плотности (ЛПНП-С) всего после 5 дней приема 95 г масла в день, которые были включены в обычный рацион каждого человека.
Исследования, сравнивающие оливковое масло с растительными маслами, богатыми ПНЖК, выявили более сильное влияние масел, богатых ПНЖК, на изменение показателей холестерина после 3-4 недель диетических вмешательств. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii
Заключение.
Вернемся к теме статьи - влияние диацилглицерина на снижение жировой массы тела. Цитирую:
В целом, данные среднего качества свидетельствуют о том, что DAG в дозировке 1,1-1,2 г / сут эффективен в снижении массы тела как у здоровых людей, так и у больных сахарным диабетом по сравнению с TAG, что приводит к снижению сердечно-сосудистого риска при отсутствии сообщений о побочных явлениях, и поэтому может быть рекомендовано его использование в качестве добавки для похудения.*
Выходит, что пока что это одна из немногих добавок на рынке, которая действительно оказывает определенное влияние на процесс жиросжигания и может помочь нам в этом нелегком деле. Мотаем на ус!
Предыдущая добавка:
©Аня РаннингWellness/Анна Макарова, 2024
Все материалы канала являются объектом авторских прав (ст. 1255 ГК РФ) и не могут использоваться третьими лицами без указания ссылки автора и источник заимствования.
Все сведения, публикуемые на канале, носят только информационный характер и не содержат призыва к действию. Необходимы рекомендации врача.
#похудение#здоровье#похудеть#психологияпохудения#диета#диетадляпохудения#похудениеотзывы#лишнийвес#похудениедляженщин#домашнеепохудение#эффективноепохудение#продуктыдляпохудения#худеющий#похудела#диетадляпохудения#фитнес#упражнения#домашниеупражнения#отношениексебе#любовьксебе#любовь#жизнь#жизньодна #какполюбитьсебя #какстатьсчастливой#какнестареть#какостатьсямолодой#какстатькрасивой#какстатьсчастливым#какстатьлучше#какстатьстройной#хлопковое масло#добавкидляпохудения#БАДдиацилглицерин
Сноска: