Ну что, друзья? Утром я написала для вас "коротко о грустном" из жизни стройнеющей Вечной пионерки. А сейчас мне хочется порадовать вас, если не "коротко о весёлом", то "коротко о вкусном" уж точно.
Предлагаю вам рецепт необычного омлета на завтрак, который рекомендуют специалисты-диетологи 12-недельной программы метаболического похудения от Кристины Шереметьевой, в которой я принимаю сейчас участие.
Итак, рецепт, поехали!😉
Важно! Ингредиенты для омлета с фаршем рассчитаны только на одну порцию.
Ингредиенты:
1.Филе птицы (грудка курицы или индейки, можно использовать телятину) - 100г;
2. Сыр (любой) – 50 г;
3. Яйца - 1 шт;
4. Помидор - 100 г.
Приготовление:
1. Филе превращаем в фарш. Мой выбор пал на телятину.
2. Смешиваем фарш и яйцо, солим, тщательно перемешиваем.
3. Разогреваем АП-сковороду (с антипригарным покрытием). Если вы уверены в своей сковороде, то масло можно не добавлять, если же нет, то капаем каплю (именно каплю) растительного масла и кулинарной кисточкой смазываем поверхность.
4. Выливаем на сковороду яично - мясную массу, равномерно распределяя. Ждем 2 - 3 минуты при среднем огне.
5. Затем уменьшаем огонь, ставим чуть меньше среднего и ловким движением руки переворачиваем наш блин. Жарим ещё минутку.
6 Далее, на одну половину кладем порезанный кольцами помидор, сыр и ещё ждем. Важно, чтобы фарш успел приготовиться.
7. Омлет готов, перекладываем его на тарелку и приступаем к утренней трапезе.😊😋👍
UPD: Со временем я научилась сворачивать такой омлет пополам. Отличный завтрак: вкусный, сытный, полезный! Теперь мой омлет с мясным фаршем выглядит так:
Приятного всем аппетита!
***
О результатах моего успешного участия в 12-недельной программе метаболического похудения от Кристины Шереметьевой можно прочитать ниже:
С другими диетическими и низкокалорийными блюдами все желающие могут ознакомиться в соответствующей подборке на моём канале: