Разобрав совсем недавно слова-маркеры на этикетках вин, возникла идея найти как раз хорошие примеры, где можно рассмотреть "иллюзорность" некоторых указаний.
Grand Vin - есть отличная статья про Viré-Clessé. Вина с такими надписями необязательно плохие. В данном случае вино просто прекрасное, но нужно понимать суть. Grand Vin не имеет юридической силы, такое обозначение используют как маркер лидирующего вина у конкретной винодельни. И часто Grand Vin путают с Cru и Gran Cru, что в корне неправильно.
Reserva - также есть целый цикл статей про Casillero del Diablo. Некоторые вина там имеют лишь частичную выдержку, когда часть вина выдерживают, часть не выдерживают, а затем смешивают. Некоторые вина выдерживают честно, а некоторые и вовсе созревают в стальных чанах, не касаясь бочки. В некоторых регионах Reserva означает лишь стилистический профиль вкуса вина, не более того. И, кстати, этот профиль тоже не похож.
Можно разобрать и какой-нибудь Superieur, раз зашёл разговор, с небольшой справкой о значении этого слова в Французском виноделии:
Классическое Bordeaux не может быть ниже 10% алкоголя, то Supérieur - 10,5%. Не юридически же принято считать, что Supérieur - это более насыщенные вина.
Cheval Quancard Bordeaux Superieur
Страна: Франция
Сорт: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Крепость будет зависеть от года урожая. Видел от 12.5 до 14%. Выдержка - 12 месяцев в чане, за такие деньги бочку на нас никто переводить не будет.
Фиолетовый отлив в цвете, аромат перца и ежевики. Во вкусе раскрываются умеренные танины, всё тот же перец, ягоды, горчинка и …. всё.
А что вы хотели от Бордо за 650 рублей? Оно простое, но хорошо пойдёт под котлету за ужином. Можете написать на нём Superieur и Gran Vin - ни хуже, ни лучше оно не станет. Такие слова могут быть и на вине за 650 и на вине за 10 т.р.
Цена ~ 650 руб.
Vivino 3.8 ★