По словам диетолога Елены Соломатиной, определить наличие пестицидов во фруктах, овощах и ягодах можно только логически. Например, если продукт не сезонный, то, скорее всего, он был выращен за пределами страны и пестициды использовались для увеличения урожая.
Специалист подчеркивает, что размер продукта также не является гарантией отсутствия пестицидов. Большой размер может указывать на стимуляцию роста лекарственными препаратами, в то время как средний размер указывает на меньшее количество химикатов.
Наибольшие риски обнаружения пестицидов связаны с абрикосами, яблоками, персиками и клубникой. Чтобы свести риски к минимуму, рекомендуется покупать продукты в сезон естественного созревания. Это повышает шансы на получение свежих и безопасных продуктов.
]]>
