Разнообразия на завтрак хочется всегда, а самое главное, чтобы это было не только вкусно, но и полезно. Для моих спортсменов это особенно важно!
Отличный вариант на завтрак - творожная выпечка с фруктовым (яблочным) пюре.
📝 Ингредиенты:
✔️ Брикет творога
✔️ 2 яйца
✔️ 60 г рисовой муки
✔️ Щепотка соли
✔️ Сахар/сахзам (по желанию, я добавила 2 ч.л.сахарной пудры)
Для начинки:
✔️ Яблочное пюре
✔️ Кукурузный крахмал 1 ст.л.
✔️ Для украшения: замороженные ягодки малины и кокосовая стружка
🧑🍳 Начинаю готовить:
✅ Приготовьте все ингредиенты, отмерьте количество муки.
✅ Перемешайте вилочкой творог, яица, муку и соль. По желанию можете добавить ванилин.
✅Смочите руки водой и сформируйте из творожного теста 6 шариков, затем разомните их аккуратно пальчиками. У формочек для будущих творожных десертов должны быть "бортики", чтобы начинка не растеклась.
✅ Творожное тесто очень нежное , легко прилипает к противню, поэтому обязательно застелите его пергаментом. Я посыпала противень манкой, но всё равно сложно было снимать готовые изделия.
✅ Разогрейте духовку до 180°. Отправьте тесто запекаться в духовку на 15-20 мин. По желанию можете смазать формочки яичным желтком.
✅ Если во время запекания в духовке изделия начнут подниматься, проткните аккуратно их вилочкой.
✅ В отдельной чашке смешайте яблочное пюре (можно использовать любое варенье), добавьте к нему кукурузный крахмал и хорошо перемешайте.
Рецепт яблочного пюре можно прочитать здесь 👇
Можно использовать начинку из яблочного пюре со сливками 👇
Можно выложить начинку слоями: взбитый погружным блендером творог, сверху - яблочное пюре.
✅ Выложите на творожные заготовки яблочное пюре , украсьте замороженными ягодами, кокосовой стружкой или дробленым орехом.
✅ Отправьте запекаться в духовку мин на 10.
✅ Творожные десерты с яблочным пюре готовы. Переложите их на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к утреннему чаю.
Ароматный десерт с яблочной начинкой получается не только красивым, но и очень вкусным.
Мои футболисты с удовольствием съели на завтрак по 2 творожно-яблочных десерта.
Десерт легко разрезать пополам ножиком и есть пополам.
Конечно же, аромат сладкой выпечки привлёк нашу любительницу вкусно поесть. Дети не смогли не поделиться с Челси тестом от десерта - уж очень оно вкусное!
Готовьте полезные десерты! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш семейный канал и готовьте вместе с нами