Друзья, в моей жизни сейчас происходят изменения различного характера, после того, как я решила принять участие в 12-недельной программе метаболического похудения от Кристины Шереметьевой.
Перемены касаются не только правильного питания и видоизменения вкусовых привычек, но и перестройки моего психологического развития, в целом. Мне кажется сейчас, что я впервые в жизни начинаю себя любить. Ровно 60 лет я не умела этого делать, всегда себя я только глубоко уважала. А любовь к себе и самоуважение - это совершенно разные чувства и эмоции.
Начиная с сегодняшнего дня, начну заниматься ежедневной физзарядкой с целью наращивания и укрепления мыщц. Кто бы мог подумать, что я - большая ненавистница физкультуры ещё со школьных и студенческих лет, вдруг пылкой страстью возгорюсь к физическим упражнениям...для начинающих.😅
Больше всего из "спортивного", мне нравится плавать, но и ходить пешком я стала гораздо больше.
О психологической составляющей программы и о моих собственных наработках в этом направлении я ещё поговорю с Вами в отдельной статье.
Сейчас хочу вернуться к своему утреннему перекусу и опубликовать для вас рецепт салата из свеклы, огурца, фасоли.
Сразу оговорюсь, что на мой вкус, это не "ах-салат", но, как вариант, я его всё равно добавлю в свою подборку диетических и низкокалорийных блюд и с удовольствием периодически буду пользоваться этим рецептом, ибо это кушанье имеет новый вкус.
Итак, поехали?😉
Важно! Все ингредиенты для салата рассчитаны только на одну порцию.
Ингредиенты для салата на перекус:
1. Сырая или отварная свекла - 50 г;
2. Отварная фасоль(можно отварить горошек) - 65 г;
3. Огурец свежий - 70 г;
4. Перья зелёного лука, по желанию - 3-4 шт;
5. Зелень петрушки, по желанию - 1 пучок;
Для заправки:
1. Зернистая горчица( можно попробовать и обычную) - 1 ст. л;
2. Оливковое масло( можно любое холодного отжима) - 5 г;
3. Сок лимона - 1 ст. л;
4. Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Свеклу натереть на тёрке;
2. Огурец порезать кубиками;
3. Соус: оливковое масло смешать с горчицей, солью соком лимона;
4. Залить тертую свеклу соусом и оставить на 10 минут.
5. Добавить к свекле фасоль, порезанную зелень, огурец, все тщательно перемешать.
Салат готов, приятного всем аппетита!
А вечером, друзья, я расскажу вам, как можно приготовить вкусные рулетики из сельди и творога. Пусть уж сегодня на моём канале состоится кулинарный день.😉
Так что вечерком заходите ко мне на огонёк!😊👍
***
С рецептами других диетических и низкокалорийных блюд можно ознакомиться в соответствующей подборке: