Рецепт тонких котлет, которые можно подавать как отдельное блюдо, так и для шаурмы, вместо курицы. Котлеты можно приготовить из любого фарша.
Еще рецепты приготовления котлет на моем блоге в подборке:
Для приготовления блюда потребуется:
· Сковорода
· Пищевая пленка
· Деревянная ложка
· Столовая ложка
· Миска
· Нож
· Терка для овощей
· Разделочная доска
Приготовление:
1. Лук моем, очищаем и натираем на мелкой терке
2. В миску выкладываем фарш, лук, йогурт, перце, зиру, соль
3. Выдавливаем через пресс чеснок
4. Фарш хорошо перемешиваем
5. На разделочную доску выкладываем лист пищевой пленки
6. На пленку выкладываем фарш и сворачиваем его в колбаску
7. Убираем колбаску с фаршем и морозильную камеру на 1,5-2 часа, чтобы фарш немного подмерз и стал очень плотным
8. Ставим сковороду на плиту и наливаем масло
9. Достаем фарш из холодильника, достаем из пленки и тонко нарезаем
10. Выкладываем на разогретое масло тонкие пластины фарша и обжариваем их с двух сторон.
11. Готовые котлеты можно подать с гарниром из риса или в лаваше сделать шаурму, добавив нарезанные помидоры, капусту, огурцы.
12. Лаваш смазать соусом из равного количества майонеза и острого кетчупа
Приятного аппетита
Ингредиенты:
· Фарш ( свиной) – 300 грамм
· Йогурт – 2 ст. ложки
· Лук репа – 1 шт.
· Чеснок – 1 зубчик
· Растительное масло – 2 ст. ложки для жарки
· Перец молотый 0,5 ч. ложки
· Зира – 0,5 ч. ложки
· Соль – по вкусу
·
До новых встреч на моем кулинарном блоге
Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал
