Симпозиум. Кажется, что слово придумали, чтобы проверять степень опьянения. Гаишник забыл алкотестер дома, и пристаёт к водителям: “Скажи “Симпозиум””. Очень даже живо представляю себе эту картину. На самом деле, подкинули это слово нам греки, как и традицию бухать и пить вино, которое им привезли египтяне. Греки считали себя эксклюзивной нацией. Как англичане, русские и американцы сейчас. В отношении греков в этом была доля справедливости. Хотя мне лично высокомерие не нравится ни в каких проявлениях.
Греческий бог вина Дионис имел хобби. Он превращал людей, которые его не узнавали в животных. В этом был глубокий смысл. Не нажирайся - иначе будешь как свинья. Истории пьянства греков до нас как раз и дошли в легендарных симпозиумах. Где обеспеченные греки бухали в окружении слуг, гетер, музыкантов и танцовщиц. При этом стараясь соблюдать правила и не доводя себя совсем до скотского состояния. Жёны на такие собрания не допускались, им пить с мужчинами было неприлично. Ещё буйствовать начнут, или приставать к гостям. Прецеденты, возможно, были.
Вино разбавляли водой в разных пропорциях, чаще три (порции воды) к одной (порции вина). Не из экономии - его было полно и оно было относительно дешёвым. Первый тост был за Диониса, третий за Зевса. При этом обсуждались художественные произведения, слушалась музыка, читались стихи. Такая московская кухня в оттепель на Средиземноморье 3 000 лет назад…
Молодёжь в Афинах иногда пьянствовала. Как везде и всегда. Но в Спарте, например, это всё-таки было не очень принято. Там были свои традиции воспитания. Хотя, то что слабых детей скидывали со скалы это миф. Учёные недавно об этом узнали. Но пьянством пугали. Сажали подростков за одним столом с рабами. на столе были вина, всякие вкусняшки. И рабам разрешали есть и пить, сколько захотят. Чтобы у подростков выработался стойкий негатив к пьянству и пьяным людям при виде неприглядной картины сильно перебравших свою норму людей.
В Македонии, напротив, пьянство считалось признаком мужественности. Но, честно говоря, думаю, что это легенда. Не очень себе представляю днем пьяного чиновника или воина. Какие-то рамки, скорее всего, существовали.
Греция была первой европейской страной с культурой вина. Примерно 3 000 лет возраст первых найденных давилен винограда на греческих островах. Дальше вино перешло в Рим и распространилось по всей Римской империи. Потом уже по остальной Европе, России и Америке. А вместе с вином распространялось и пьянство. С болезнями, несчастьями и смертями.
Борьба с пьянством и алкоголь тысячелетиями существуют на Земле. И миллионы людей убеждались и убеждаются что умеренность в потреблении спиртного - это правильно и мудро. А если появляется зависимость - надо отказываться от вина. Чтобы жить хорошо или хотя бы нормально. Выходите из зависимости - я помогу. Подписывайтесь, и будьте здоровы!
