Резкий запах, исходящий из холодильника - это тревожный сигнал. Пропитавшись им, продукты теряют свой вкус и аромат, а в некоторых случаях могут стать непригодными для употребления. Более того, посторонние запахи иногда указывают на проблемы в работе агрегата. В этой статье разбираемся, почему возникает такая напасть и как с ней бороться.
Почему в холодильной камере появляются запахи
Источать не слишком приятные «ароматы» может свежекупленный холодильник, точнее какие-то его детали. Обычно все это в скором времени выветривается и перестает досаждать. Какие еще распространенные причины бывают:
1. Гниющая «просрочка». Завалявшийся кусок колбасы, увядший огурец или позабытый недоеденный йогурт – все это рай для бактерий и плесени, которые и устраивают настоящую арома-атаку.
2. Правила хранения? Нет, не слышали. Некоторые продукты (например, рыба или лук) имеют ярко выраженный запах, которым они могут щедро поделиться с содержимым холодильника. Храните подобные «ароматные» припасы в герметичных контейнерах или пакетах. Также можно использовать пищевую пленку или фольгу.
3. Генеральная уборка? Не в этой жизни. Крошки, пятна от соуса, пролитое молоко и т.п.– подходящая среда для размножения микрофлоры со всеми вытекающими. Устраивайте холодильнику "банный день" хотя бы раз в полгода – при необходимости протирайте или мойте полки, стенки, дверцу и уплотнитель.
4. Дренажная система в печали. Со временем дренажное отверстие и трубка могут забиться. Нужно аккуратно почистить их и промыть горячей водой при помощи шприца.
5. SOS! Холодильник сломался! Если вы перепробовали все, а неприятный запах не исчезает, возможно, проблема в самом холодильнике. Утечка фреона, поломка компрессора – тут без помощи специалиста не обойтись.
Как избавиться от запаха
Запах в холодильнике – проблема распространенная, но вполне решаемая. Перечислим основные методы противодействия:
1. Сделать генеральную уборку.
Устройте холодильнику настоящий банный день! Для начала выгрузите из него абсолютно всё - от банки с огурцами до забытого пакета молока. Это отличный момент, чтобы провести ревизию и попрощаться с теми продуктами, которые уже отслужили свое.
Далее займитесь "внутренностями". Все съемные детали отправляются в ванну на водные процедуры. Полки, ящики, контейнеры - всё должно блестеть! Но не переусердствуйте с моющими средствами, иначе потом ваша еда будет пахнуть лимонной свежестью (и это в лучшем случае).
Переходим к самому интересному - чистке внутренних поверхностей. Вооружитесь мягкой губкой и теплой водой с моющем средством или мылом. Не забудьте про укромные уголки и резиновый уплотнитель - там любят скапливаться грязь и бактерии. И финальный аккорд - сушка. Протрите все насухо, а потом устройте холодильнику сеанс аэротерапии, оставив дверцу открытой минут на 15-20.
2. Использовать народные средства для поглощения запаха.
● Сода. Этот белый порошок неплохо абсорбирует запахи. Насыпьте несколько столовых ложек соды в какую-нибудь емкость и поставьте в камеру. При необходимости замените соду через месяц.
● Активированный уголь. Это средство действует также, как и сода. Положите несколько таблеток на небольшую миску и поместите на среднюю полку.
● Черный хлеб. Он прекрасно впитывает запахи, как губка. Положите несколько кусочков на тарелку и оставьте в холодильнике на ночь.
● Чайные пакетики. Разложите их по полкам. Не забудьте про закрытые отсеки. Меняйте раз в неделю, и ваш холодильник всегда будет пахнуть, как дорогой чайный магазин.
● Кофе. Молотый кофе в состоянии не только устранить неприятные запахи, но и придать холодильнику приятный аромат. Насыпьте в миску свежесмолотого кофе и поместите «кофейный освежитель» внутрь.
● Цитрусовые. Еще один вариант самодельного дезодоранта для холодильника – дольки лимона, апельсина или грейпфрута.
3. Применить магазинные средства.
Если вы устали от народных средств и хотите чего-то более современного, то вот вам ответ - специальные поглотители запаха для холодильника, которые можно найти на маркетплейсах.
● Гелевые нейтрализаторы запахов. Представляют собой небольшие контейнеры с гелем, который впитывает запахи как губка. Просто поставьте нейтрализатор в угол холодильника и забудьте о нем на пару месяцев. Когда гель изменит цвет - пора менять на новый.
● Угольные фильтры. Помните про активированный уголь? Так вот, теперь он в стильной упаковке. Такие фильтры обычно плоские и компактные, их можно прикрепить к стенке камеры. Действуют до трех месяцев, потом нужно заменить.
● Поглотители запахов с керамическими гранулами.Пористая керамика хорошо впитывает влагу и запахи.
● Озонаторы. Звучит как что-то из научной фантастики, не правда ли? Эти девайсы генерируют озон, который ликвидирует бактерии и устраняет запахи. Обычно работают от батареек.
● Ионизаторы. Ионизатор испускает отрицательно заряженные ионы, которые эффективно (по утверждению производителей) нейтрализуют зловоние и уничтожают микробов.
Как предотвратить появление запахов
Чтобы ваш холодильник всегда оставался свежим, следуйте этим простым правилам:
1. Соблюдайте сроки хранения продуктов – например, овощные салаты до 2 суток, а салаты с мясом, рыбой или морепродуктам – сутки, супы, рагу – 3-4 дня. Всегда обращайте внимание на срок годности, указанный на упаковке. Своевременно избавляйтесь от испорченной еды.
2. Храните продукты в закрытых контейнерах или пакетах. Это предотвратит распространение запахов.
3. Размещайте овощи и фрукты в специальных ящиках, а мясо, рыбу и молочку – на отдельных полках.
4. Не ставьте в холодильник горячую еду. Давайте блюдам остыть, чтобы избежать образования конденсата.
5. Не переполняйте камеру, оставляйте место для циркуляции воздуха.
6. Проводите поверхностную влажную уборку холодильника раз в две недели, а раз в полгода генеральную. При этом не забывайте про уплотнители дверцы.
_______________________
Выбирайте и приобретайте холодильное оборудование, а также технику для баров, ресторанов и профессиональных кухонь в нашем интернет-магазине.
- В ассортименте все ведущие производители на рынке и популярные модели.
- Оказываем услугу монтажа.
- Доставляем по всей России.
- 20+ складов в регионах.
