Привет, дорогие друзья. Летом делаю очень много разных салатов, чтобы получить как можно больше витаминов. Сегодня решила поделиться самым легким салатом, который можно есть даже на диете и даже на ночь.
Секрет этого салата прост. В состав салата входят только легкие и самые полезные овощи. А готовится салат легко, просто и самое главное быстро.
Ингредиенты для салата:
- Репа 1-2 штуки;
- Огурец 1-2 штуки;
- Свежая морковь – 1 шт;
- Яйцо куриное – 2 шт;
- лук зеленый;
- укроп;
- горчица – 0,5 ст. л.;
- сметана – 3 ст. л.
- соль.
Самый главный ингредиент в этом салате это репа. Свежая, сочная репа придаст необычный вкус салату. Я уже не говорю о том, что в репе много полезных витаминов.
Репу очищаю и натираю на крупной терке. Также натираю огурец и морковь. Сразу хочу отметить, что морковь срываю с грядки, то есть сейчас она сочная и молодая. Покупную морковь я бы не стала добавлять в салат, поскольку она твердая и не вкусная.
И еще эти овощи можно порезать на терке для корейской моркови, тогда салат будет еще красивее выглядеть.
И забыла отметить, что сначала я поставила вариться яйца. Пока они варится, я овощи уже подготовила и смешала в миске. Отваренные яйца нарезаю соломкой и добавляю к остальным овоща. добавляю соль, горчицу и сметану. Все хорош перемешиваю. Вкуснейший салат готов.
Этот салат можно готовить каждый день. А чтобы не приелся, то можно добавлять или убирать разные ингредиенты. Например, можно добавить редис или капусту. убрать яйцо и положить помидоры.
И конечно же добавляем любимую зелень. Это может быть шпинат, салат, петрушка и другие виды зелени. Все по вашему вкусу.
Делитесь в комментариях вашими рецептами летних салатов?
💚Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать репост – вам мелочь, а мне приятно.