Быстрая яичница капрезе в микроволновке

Яичница капрезе — это быстрый и вкусный вариант для завтрака или перекуса, который можно приготовить за считанные минуты в микроволновке. Этот рецепт сочетает в себе простоту и итальянский колорит благодаря сочетанию помидоров, сыра моцарелла и свежего базилика.

Время приготовления: 5 минут
Сложность: легкая

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 средний помидор
• 50 г сыра моцарелла (шарики или нарезанная)
• Несколько листьев свежего базилика
• 1 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Щепотка сушеного орегано (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Нарежьте помидор на небольшие кубики или дольки.
2. Если у вас моцарелла в шариках, разрежьте их пополам. Если в виде блока — нарежьте кубиками.
3. Возьмите небольшую форму или миску, подходящую для использования в микроволновке, и смажьте ее оливковым маслом.
4. Выложите нарезанные помидоры и моцареллу в форму, распределив их равномерно.
5. Разбейте яйца поверх помидоров и сыра. Можно аккуратно проколоть желтки ножом или вилкой, чтобы они не взорвались в микроволновке.
6. Посолите, поперчите и добавьте щепотку сушеного орегано, если используете.
7. Поставьте форму в микроволновку и готовьте на средней мощности около 1-2 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки. Проверяйте готовность яичницы каждые 30 секунд, чтобы не пересушить яйца.
8. Когда белки станут полностью белыми и непрозрачными, а желтки — слегка загустевшими, достаньте форму из микроволновки.
9. Посыпьте яичницу свежими листьями базилика.
10. Можно добавить еще немного свежемолотого перца или каплю оливкового масла для аромата.
11. Подавайте яичницу капрезе прямо в форме или переложите на тарелку. Отлично сочетается с хрустящим хлебом или тостами.

Советы

• Для разнообразия вкуса можно добавить нарезанный красный лук, оливки или каперсы.
• Вместо моцареллы можно использовать другие мягкие сыры, например, фету или козий сыр.
• Если нет свежего базилика, можно использовать сушеный, но свежий придаст блюду более насыщенный аромат и вкус.

Быстрая яичница капрезе в микроволновке — это простой и быстрый способ начать день с вкусного и питательного завтрака. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь итальянскими нотками прямо у себя дома!

Вам также может понравиться:

Котлеты по министерски из куриного филе

Рецепт классических драников

Топ-5 кулинарных лайфхаков

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)