Доброе время суток! Утро началось не с кофе, а с поездки на рынок. Нужно было купить продукты. Из дома я конечно много что привезла, но это больше касается круп для каш. А вот настоящие фрукты, которые выращивают местные, нигде не купишь, обычно их продают только на рынках.
Проезд от Каштака до Сухума обощелся туда 50 руб, обратно 100. Местные водители делают вид, что это чаевые. Конечно же если вы напомните о том, что ждёте сдачу, вам не откажут, но лицо будет недовольное. С местными они так не ведут себя. По времени - не более 15 минут ехали. Но зато весело, под Абхаский фольклор. Кстати об очередном плюсе - водители стали дисциплинированными, не гоняют так быстро как раньше, на пешеходных переходах можно переходить спокойно. Помню первый раз поехали на такси, сердце чуть не выскочило. Там где двухполосное движение могли одновременно обгонять друг друга по несколько машин, а им на встречу такие же водители - гонщики. Пока доехали душа в пятки ушла. А лежачие полицейские они объезжали по обочине, не сильно сбрасывая скорость.
Но вернемся к центральному рынку, куда собственно я и поехала. Если вы привыкли к походам по супермаркетам, тут вам явно будет дискомфортно. Вспомните времена СССР, рынок тех времен, вот так именно так и выглядит центральный абхазский рынок. Бабушки с ведрами, сумками, лукошками, в которых лежит товар местного производства. Тут же рыба, вчера еще плескавшаяся в Черном море. На втором этаже продают мясо, сыры и специи. Цена на сыр - 600-750 руб, мясо свинины -550 руб.
Вот такой кусок свинины взяла на шашлык. Мясо парное, со слов продавца еще сутки назад Хрюша представить не могла, что будет шашлыком.
Купила сыр и копченое мясо. Очень расстроились, что не было копченных перепелок. Говорят не сезон. Мясо взяла буйвола и говядину.
Набрала рыбы от души.
барабульку - 450 руб за кг
Кефаль и типо Дорадо, название не запомнила. Цена за килограмм 400 руб
Форель горячего копчения. Штука 300 руб.
2 кг инжира, цена за килограмм - 150 рублей
А это дыни, небольшие, с ладошку, на вкус должны быть сладкий. Каждый раз смотрю и так ни разу не купила.
В Абхазии очень вкусная выпечка.
лепешки - 130 руб штука
Пирожки с творогом и смородиной
Хлеб белый
Чесночный багет.
Вся выпечка обошлась мне в 630 рублей
Яйца и курица - 800 руб за всё.
Цену баклажан не помню. Еще купила творожный сыр и в общей сложности покупка вышла на 7 тысяч. Не хило так. За два дня минус 10 тысяч из бюджета.
И немного по меню.
Завтрак поели геркулесовую кашу и фрукты.
Обед - рыбный суп, овощной салат и ленивое хачапури из лаваша, копченое мясо. На приготовление обеда ушло 25 минут.
Ужин - на приготовление ушло 15 минут. Пока закипала вода быстро начистила картошку. Пока варилась картошка пожарила баклажаны и сделала салат. И получился отменный ужин - форель горячего копчения, салат овощной, жареные кубиками баклажаны, вареная картошка с укропом. Компот из инжира, слив и яблок.
А пока готовила ужин Марк развлекался во дворе с родителями.
Всем приятного вечера и до скорой встречи!
