Итак, давно не виделись? Это так. С тех пор, как Дзен в крайний раз изменил правила оплаты контента я решил больше внимания уделят работе над авторским сайтом, но и канал на Дене пока не удаляю. Посмотрю как будет дальше…
А пока всем, кто любит и умеет готовить предлагаю свои 12 лучших клубничных десертов, которые вы можете легко воссоздать на своей кухне.
Не пролистывайте этот пост. Если вы поклонник клубники и завзятый сладкоежка, вам наверняка понравится каждое описанное мной здесь ждет угощение! Вы найдете для себя массу интересного - от классических любимых блюд до инновационных вариаций. Каждый найдет что-то для себя.
Эти рецепты вдохновят вас на создание волшебства со свежей клубникой, независимо от того, планируете ли вы особое торжество или просто хотите вкусно поесть.
Каждый десерт — это праздник сладкой, сочной прелести клубники в сочетании с мастерством приготовления десертов.
В каждой статье есть пошаговые инструкции, советы по выбору лучшей клубники и идеи подачи этих восхитительных угощений, что сделает приготовление их еще более приятным.
Шагните в мир лучших клубничных десертов, которые заставят вас хотеть все больше и больше с каждым вкусом!
Клубничный пирог
Сколько разных клубничных пирогов мы с вами уже приготовили? Но таких элегантных как этот, наверное, еще не было. Здесь на тончайший хрустящий корж уложен толстый слой начинки из сливочного сыра, которую венчает свежая и сладкая летняя клубника.
Клубничный торт с замороженным йогуртовым кремом
Подождите бежать в соседний магазин за очередной порцией жирного пломбира или шоколадного эскимо! Предлагаю вместе со мной приготовить прохладный и освежающий клубничный торт с замороженным йогуртом.
Клубничный тарт с хрустящим пралине
Вот так ценой небольших усилий у вас к чаю будет готов красивый ягодный пирог на тоненьком рассыпчатом корже с хрустящим пралине. Не забудьте только после сборки оставить его в холодильнике до полного размораживания желейного диска!
Клубничный пирог без выпечки
Клубничный пирог без выпечки — это рассыпчатый маслянистый корж из крекера, наполненный кремовой начинкой из сливочного сыра под домашним клубничным топпингом. Такой торт – идеальный летний десерт, как будто специально придуманный для сезона свежей клубники.
Клубничное печенье в масляной пропитке
Многим читателям так понравился опубликованный мною пару дней назад рецепт техасского печенья с масляной пропиткой (Butter Swim Biscuits), что моя электронная почта буквально взорвалась письмами с вопросами о том, можно ди такое печные сделать клубничным? Черничным? Лимонным? Вишневым?
Кокосовый чизкейк с клубникой
Корж для чизкейка можно сделать из несладких крекеров, а можно использовать рецепт изумительного бисквита с кусочками песочного теста от шеф-повара Филиппа Контичини. Я пробовал оба варианта. А вы можете выбрать тот, что вам больше нравится. Из печенья получается проще, а рецепт от маэстро. Conticcini будет более изысканным.
Для тех, кто не ест сладостей клубничный джем без сахара
Послушайте, когда вы надкусываете свежую клубнику, разве вы думаете о том, она должна быть слаще? Разве вы посыпаете ее стевией или аспартамом? Нет, мы любим ягоды в их натуральном виде. Вот и сегодня мы сделаем именно такой джем из клубники, в рецепте которого нет ни сахара, ни меда, ни подсластителя. В итоге мы получим достаточно сладкий продукт с чистым клубничным вкусом.
Если вы любите свежую клубнику, вам понравится это клубничное варенье.
Песочный пирог с клубничной начинкой
Шикарный весенний пирог, который мы сегодня испечем, это – рассыпчатый, тающий во рту золотистый корж, покрытый слоем слегка подслащенной свежей клубники и воздушными взбитыми сливками. Мой песочный пирог с клубничной начинкой – вкусная и уникальная вариация классического рецепта клубничного песочного торта.
Шифоновый торт с клубникой и фисташками
Давненько я не радовал вас рецептами сложных, красивых и изысканно-вкусных тортов. Но я обещаю исправиться. И начинаю прямо сейчас. Рассказываю, какой классный фисташково-клубничный шифоновый торт я обязательно испеку на первое сентября для моей дочурки!
Меняем фанту и колу на клубничный лимонад
Одна из моих самых любимых вещей в лете — это сезон клубники. Я точно знаю, где в Москве всегда можно найти самые сладкие и самые сочные ягоды. Но порой чересчур увлекаюсь во время их выбора и покупки… И тогда ягод оказывается слишком много. Реально – слишком! Но у меня наготове всегда есть замечательные рецепты из клубники,. Например, клубничный лимонад!
Мой домашний клубничный лимонад — настоящая классика. Каждое лето я делаю его снова и снова, а потом опять. И как только вы его попробуете, сразу поймете, почему я постоянно возвращаюсь к нему, пока на рынке есть спелая клубника!
Мой фирменный клубничный пирог без выпечки
Я уже не помню, когда впервые встретил этот рецепт пирога с ягодами. Но точно помню, как сразу понял, что я просто должен его попробовать.
И я был бы не я, если бы не вставил “свои три копейки”. Дело в том, что оригинальный рецепт требовал выпечки классического коржа для ягодных тартов. Я его тоже пробовал, и отдал должное потрясающему вкусу.
Но в такую жару как сегодня мне хотелось сделать что-то, не требующее духовки. От слова “вообще”. Я думаю, что несколько простых изменений, которые я внес в этот сладкий пирог, ничуть не понизили его высокого стандарта.
Легкий клубничный торт по совершенно новой технологии
Если вы, также как и я, любите клубные десерты, то не упустите шанс испечь нечто совершенно новое - очень легкий в приготовлении и очень вкусный клубничный торт.
Его рецепт прислал мне один из давних подписчиков моего ЮТуб канала - заядлый домашний кондитер, повторяющий все мои рецепты, и успешно сочиняющий свои. В своем электронном письме автор назвал этот рецепт “чай в раю”. Меня подкупило занятное название и уже через пару дней я испек этот классный клубничный пирог.
Для тех, кто дочитал до конца: бонус - рецепт № 13.
Клубничный тирамису
Побалуйте себя восхитительными вкусами лета, отведав мой клубничный тирамису! Этот изысканный десерт сочетает в себе все прелести традиционного тирамису со сладким, сочным вкусом свежей клубники.
Слои крема из маскарпоне, утонченное печенье “Савоярди” (известное кое-кому под именем “дамские пальчики»”), пропитанное сладким клубничным сиропом, и восхитительная свежая клубника. Вам обязательно понравится этот летний торт без выпечки с его яркими цветами и неотразимым вкусом!
Вам кажется мало рецептов с клубникой? Тогда эти ссылки для вас
