Как приготовить вяленые помидоры, фаршированные сыром, дома? Делимся очень вкусным способом подачи итальянской закуски на зиму. Попробуйте повторить наш простой рецепт.
Ингредиенты
- Вяленые помидоры (в масле) — 200 г
- Фета или другой мягкий сыр (например, рикотта или крем-сыр) — 100 г
- Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию)
- Оливковое масло — 1–2 ст. л.
- Свежая зелень (петрушка, базилик или укроп) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления
Если вы используете фету, ее можно размять вилкой до состояния пасты. Если используете рикотту или крем-сыр, просто положите их в миску.
Добавьте мелко нарезанный чеснок (если используете), оливковое масло и нарезанную зелень. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.
Аккуратно выньте вяленые помидоры из масла и обсушите их бумажным полотенцем. Наполните каждый вяленый помидор начинкой с помощью чайной ложки или кондитерского мешка.
Выложите фаршированные помидоры на тарелку. Можно полить их оставшимся маслом от помидоров для дополнительного вкуса. Подавайте закуску сразу или охладите в холодильнике перед подачей.
Вот любопытная информация о вяленых помидорах, фаршированных сыром:
- калорийность — 170 ккал на 100 г;
- время приготовления — около 20 минут.
Посмотрите другой рецепт вяленых помидоров на нашем сайте.
Читайте также:
Фруктовый лед из дыни: готовим сами вкусное мороженое
Как засолить огурцы правильно: сколько брать огурцов, соли и уксуса
Готовим пышный омлет из двух ингредиентов: рецепт без духовки за 5 минут
Эклеры: рецепт пирожных с заварным кремом в глазури
Бефстроганов: старинный рецепт говядины по-строгановски
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале
