Начался этот понедельник бодро, потому что правильно были прожиты наши выходные.
А точнее - не зря!)
Я попутно рассказывала об этих событиях.
У меня сейчас появилось больше времени для себя и личных удовольствий. И атмосфера в семье хорошая. Все соскучились друг за другом, поэтому живем в идиллии.
Вот, еще ногти не показывала вам.
В субботу делала. Салон в соседнем доме находится. Все мне понравилось кроме того, что мастер раскритиковала предыдущую работу. Мне было нормально, и относилось все хорошо почти 4 недели.
Но что-то там не так увиделось новому мастеру. Считаю, что неправильно критиковать своих коллег.
Энергии сейчас много у всех нас, сын еще радует своим взрослением. Мне особенно заметен его очередной скачок в развитии:
- играет самостоятельно в более сложные игры,
- стремится помогать мне по хозяйству,
- очень легко идет со мной на контакт в спорных вопросах.
С Мишей действительно стало просто договориться о чем-то без слез. Хотя конечно же он сначала абсолютно все отрицает.
Как-никак через полтора месяца сыну исполнится три года. И сначала на любой вопрос или предложение Миша говорит "нет", а только после этого думает над смыслом происходящего.
Мне очень радостно видеть его мыслительную деятельность и то, как ребенок сам принимает те или иные решения.
Вот одно из последних решений: втихаря заказал себе костюм на Вайлдберриз 😁. Он уже собран на складе и скоро приедет к нам.
Шучу конечно, сын еще не настолько развит, чтобы понимать что-то там в заказах на маркетплейсах.
Просто улучил момент и залез в мой телефон. Я оставила его с открытой страничкой Вайлдберриз, так как смотрела, где находятся мои последние заказы.
Заказы уже пришли. Сегодня после дневного сна заберем их.
Что же, сын оформил заказ и на костюм, над необходимостью покупки которого я еще думала.
Решил за мать)
Теперь о бодром понедельнике.
После насыщенных выходных мы все легли спать не поздно. Плавно переходим на новый режим дня - ведь скоро сын пойдет в детский сад.
Проснулись мы в 8 утра. Я сразу сварила Мише овсяную кашу на молоке. Он любит с клубникой и голубикой. В заморозке у нас почти всегда это добро есть.
Себе же я готовлю завтрак позднее. Перед этим я делаю утреннюю нежную зарядку. Да, она так и называется) Я отдельно расскажу о том, какую физическую активность я ввела в свою жизнь.
Настроение совсем другое после зарядки, и удовольствия от еды больше.
Каши я не очень люблю, больше предпочитаю яйца или творожные продукты.
Сегодня вот скрембл с добавлением сливок, зерновой хлеб с маслом и кофе с молоком.
К моему удивлению, сынок присел рядом на стул и попросил моей еды. После тарелки каши! Вот и угадай этих детей: то ничего не едят, то лопают с запасом.
Пришлось делиться.
Ну а после легкой уборки и мытья посуды после завтрака я решила провести ревизию в морозилке.
Перед этим вспомнила, что у нас стоит аудиосистема со встроенным радио. Я когда-то дарила ее мужу.
Настроение просило музыку, и я поставила колонки на подоконник, включила и настроила волну "Питер-FM".
Никогда не слушала это радио, а тут прониклась. Мне кажется, оно отлично передает атмосферу города и соответствует моему нынешнему мироощущению.
Сынок тут же рядом играл с мячом.
Мы катали его друг другу, пока я занималась морозилкой.
Давно туда не заглядывала.
Нашла вот такой набор зеленых овощей.
Возникла идея супа-пюре. Это будет полезно для моего мужа, да и нам не помешает.
Диетолог, у которой мой муж был месяц назад на приеме, сказала, что после 16 часов ему можно употреблять в пишу только зеленые овощи. Звучит конечно не особо радостно, так как супер-вкусных зеленых продуктов нет.
Ну, огуречный салат или кабачковые оладьи. Не так много вариантов...
Решила я на на ужин приготовить суп из брокколи и зеленого горошка. Чтобы вкус у супа был приятный и сытный, я сварила бульон на филе куриного бедра.
Рецепт нашла в интернете. Взяла первый, который подошел под мой скромный набор продуктов.
Пока варился бульон и размораживались овощи, я на ложке масла пассировала лук. Он улучшит вкус бульона.
Когда мясо сварилось, я его вытащила, а в бульон загрузила овощи и пассерованный лук. Все сварила.
Затам слила почти всю жидкость, пробила массу погружным блендером и разбавила бульоном до нужной мне консистенции. Мясо тоже вернула и пробила вместе с овощами. Так суп будет сытнее и питательнее.
На глаз добавила в кастрюлю молоко и довела до кипения. Вкус смягчается благодаря молоку.
Сверху букет из перцев. У меня мельничка есть.
К супу еще сделала сухарики на сухой сковородке. Как раз с пятницы оставались две корки белого хлеба из пекарни. Я их натерла чесноком, порезала на кубики и отправила в сковородку. Подсохли быстро.
До ужина мы не дождались, решили пообедать новым супом. Каждому в тарелку я добавила немного сливок. Еще вкусно сыр натереть. Он будет плавиться и тянуться в горячем супе, но сейчас это лишние калории и жиры. Так что без сыра обошлись.
И сухарики лучше есть вприкуску, они быстро размокают.
Суп для меня вкусный. Сынок тоже ел. Если вы любите брокколи, то он вам понравится. Можно еще картошку добавить, она разбавит собой цвет и вкус.
Впереди у нас насыщенная неделя. Желаю всем ее провести максимально интересно и полезно! ❤️