Памела Андерсон несколько месяцев назад анонсировала выход своей поваренной книги I Love You с полезными рецептами. Она появится в продаже в октябре. А пока актриса делится подробностями с онлайн-журналом Better Homes & Gardens.
В 2020 году в начале пандемии в возрасте 53 лет Памела переехала из Франции, где жила последние несколько лет, в Канаду, в небольшой городок на острове Ванкувер, где она родилась и выросла.
Актриса купила старый мотель своей бабушки, отремонтировала его и поселила своих родителей. Рядом живут ее два взрослых сына Брэндон и Дилан со своими девушками.
Памела восстановила и расширила дедушкин сад, где она, по ее словам, бегала босиком ребенком. А теперь с удовольствием выращивает овощи и ягоды.
Родная земля дала творческие силы. В 2023 году Памела выпустила автобиографию и документальный фильм Netflix «Памела: История любви». Сейчас актриса снимается в кино с Лиамом Нисоном.
А в свободное время занимается любимым делом – выпечкой. Она всегда любила печь, а во время локдауна отточила свои навыки. «Съемки моего нового фильма проходят в Атланте, а то, что я пеку, поддерживает меня, дает ощущение дома, – рассказывает актриса. – Я часто приношу банановый хлеб и кексы на съемочную площадку и угощаю команду. Выпечка учит терпению, это моя медитация».
Не все знают, что настоящая фамилия Памелы – Hyytiäinen, отец ее дедушки – финн. Вся его семья были лесорубами. «Дедушка рассказывал мне, что он умеет говорить с деревьями, я думаю моя любовь к природе от него, – делится Памела. – Я даже говорила с ним по-фински. Правда, сейчас я не могу сказать ни слова».
Поваренная книга начиналась как подарок на новоселье сыновьям актрисы. «У моей мамы была коробка с карточками рецептов. Я решила сделать свою и стала распечатывать карточки со всеми нашими семейными рецептами из Северной и Восточной Европы. Голубцы, супы, ферментированные овощи – это то, что я люблю; моя комфортная еда».
Так она собрала целую коробку для мальчиков, которые только что вместе купили дом, и их подруг. Старший сын Брэндон, будучи бизнесменом, сказал: «Это книга, мама».
Все рецепты в книге на растительной основе, основные ингредиенты – с собственного огорода, но актриса не хочет давать им ярлык «веганские»: «Я стараюсь никому ничего не навязывать. Я уже давно веган, а дети нет. Моя книга – это праздник овощей, любви, семьи».