В своем Телеграм-канале я практически каждый день показываю свои завтраки.
Вот некоторые из них:
1. Скрэмбл + салат (листовой салат, болгарский перец, вареный нут, лимонный сок) + авокадо с лимонным соком
Яйца приготовила таким образом: в холодную сковороду разбила яйца. Добавила сливочное масло (можно сливки). На небольшом огне готовила, постоянно перемешивая до готовности яиц, не давая им при этом пересушиться. Посолила уже в тарелке.
2. Омлет с авокадо, помидорами и страчателлой + листовой салат.
На сковороде с толстым дном растопила сливочное масло. Яйца взбила вилкой с солью. Добавила растопленное масло со сковороды. Яичную массу хорошо перемешала и вылила на сковороду. Готовила на среднем огне. Как только поверхность омлета схватилась, выложила начинку и свернула.
На 2 яйца взяла 1 ст.л. сливочного масла.
3. Скрэмбл с помидорами черри + вафли с семенами льна + авокадо.
Для скрэмбла: репчатый лук мелко нарезала и обжарила его на масле. Добавила помидоры черри, разрезанные пополам. Посолила, поперчила. Посыпала копченой паприкой. Тушила пару минут. Влила яйца, предварительно взбитые вилкой. Перемешивала до готовности яиц, не давай им пересушиться.
Авокадо сбрызнула лимонным соком.
Рецепт вафель можно посмотреть в этой статье:
А еще из этого получается очень вкусный бутерброд
Приглашаю Вас в свой Телеграм-канал. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые публикации. Вам несложно, мне приятно)
Всем хорошего настроения!
Ваша Маша