Обожаете кофе и не представляете свой день без чашечки ароматного бодрящего эликсира?
Чтобы раскрыть все грани вкуса чистой арабики, вам понадобится не только любовь к кофе, но и определенные девайсы, благодаря которым можно будет насладиться любимыми лотами, каждый раз находя новые оттенки и ноты.
Но прежде чем мы начнем перечислять инструменты и девайсы для приготовления идеального кофе, обратим ваше внимание на то, что первоочередная задача – это выбор лотов.
Кофе должен быть свежей обжарки, без примесей, без робусты, без ароматизаторов. Только чистая арабика с лучших плантаций мира подарит вам наслаждение каждым глотком.
Найти лоты, которые получили высочайшую оценку от экспертов и которым была присвоена категория спешелти (это элита в мире кофе), вы можете на нашем сайте. Выбирайте, заказывайте доставку и открывайте для себя кофе-эликсир, который дарит исключительную пользу и невероятный вкус.
Кофемолка
Итак, девайс номер один, который должен быть на кухне у кофемана – это кофемолка. Свежемолотый кофе – вот секрет идеального напитка. Когда лоты Bacca Rossa приедут к вам, остывая по пути после обжарки, вам останется только засыпать ароматные зерна в кофемолку, выбрать нужную степень помола и заварить кофе удобным способом. На кофемолке не стоит экономить – при выборе убедитесь, что устройство поддерживает множество вариантов степеней помола – это действительно важно для того, чтобы подобрать оптимальный для разных способов заваривания.
О том, как выбрать кофемолку, мы рассказывали в этой статье.
Капучинатор
Незаменимое устройство для любителей кофе с молоком. Не обязательно покупать дорогую кофеварку со встроенным капучинатором, можно выбрать электрическую модель – их довольно много. Плотная пена для капучино, пенка для нежного латте, или просто горячее молоко – хороший капучинатор позволит получить кофе как в кофейне, не выходя из дома.
И если вы обожаете кофе с молоком, обратите внимание на лот Milk Blend – идеальная смесь арабик для превосходного капучино или латте.
В этой статье мы рассказывали подробно, о том как выбрать капучинатор и молоко для взбивания.
Турка
Это волшебное устройство есть у многих – ведь приготовление кофе в турке – это особенный ритуал, благодаря которому можно получить действительно потрясающий напиток.
Ароматный, насыщенный, яркий – кофе в турке именно такой, и неудивительно, что этот способ приготовления так любят в России.
О том, как выбрать турку, мы рассказывали в этой статье. А если вы, так же как и мы, обожаете кофе по-восточному, обратите внимание на лот Турецкий Бленд от Bacca Rossa. Мельчайший помол, плотное тело, бархатистая структура и невероятный вкус и аромат с оттенками темных ягод, миндаля и меда. Просто попробуйте -и поймете, каким должен быть идеальный кофе по-турецки.
Воронка и фильтры
Простая воронка типа Hario станет оптимальным вариантом для того, чтобы быстро и без труда приготовить кофе с чистым ярким вкусом. Такой кофе будет менее насыщенным и плотным, чем приготовленный в турке, но грани вкуса и аромата раскроются более чисто и деликатно.
Попробуйте такие лоты как Кения Рука Чуи и Эфиопия Иргачифф для заваривания фильтр-кофе, и насладитесь великолепными оттенками вкуса.
Кофейный сервер
Эстетичный стеклянный кофейный сервер позволит заваривать кофе-фильтр в больших объемах и сразу сервировать на стол. Для семейных завтраков – идеальный вариант. А если заварить роскошные лоты, такие как Кения Рука Чуи и Кения Маунт с яркими ягодными, фруктовыми оттенками, нотами выпечки, орехов – то для всей семьи день станет непременно удачным.
Термокружка
Девайс, который наверняка есть у всех, кто большую часть времени проводит за рулем. Качественная термокружка надолго сохранит кофе горячим и удержит восхитительный вкус и аромат, чтобы вы смогли наслаждаться им даже в долгой поездке.
Весы с таймером
Для тех, кто готов перейти на новый уровень и стать не просто любителем, а настоящим профессионалом в приготовлении кофе, весы для кофе – одна из самых необходимых вещей.
С помощью этого девайса вы сможете отмерять необходимое количество кофе, засекать точное время приготовления –и поверьте, благодаря этому вкусовые грани спешелти лотов заиграют совершенно новыми красками.
И тогда на вашей кухне обязательно появятся и аэропресс, и кемекс, и ручная кофемолка, и кофеварка с разными режимами приготовления. Или все это у вас уже есть?
Делитесь в комментариях, что еще должно быть на кухне у заядлого кофемана? И какие девайсы вы используете чаще всего?
Открывайте мир спешелти кофе с нами. Закажите лоты с лучших плантаций мира, которые подарят вам великолепие вкусов и ароматов, на нашем сайте, на Ozon, или же в нашем каталоге в бизнес-WhatsApp.
И подпишитесь на наш канал - впереди еще много интересного.
