Сегодня в моем блоге статья выходного дня, то есть без традиционного обзора ресторана. Тем не менее я приготовил для вас кое-что нестандартное и даже спорное.
Бар с названием "Хиросима, моя любовь" расположился в арт-кластере "Басманный двор" у метро Бауманская. Я уже писал про этот "творческий дворик" в статье про тайский ресторан Tsingtao, который я и Юля "Раскрываем меню!" часто рекомендуем читателям.
Вместо вывески с названием заведения - неоновый журавль из оригами. Это один из символов Хиросимы, связанный с трагической историей девочки Садако Сасаки.
Увидев этот знак подумаешь о том, что внутри находится какая-то выставка, а никак не развлекательное заведение... но внутри посетителей ожидает еще более душераздирающее зрелище.
Интерьер
...японский дом, разлетевшийся от ядерного взрыва. Причем сделано все очень реалистично, так и кажется, что кусок "бетона" (по-моему, это пенопласт) свалится на голову сидящим за барной стойкой гостям.
О названии
"Хиросима, любовь моя" - это черно-белый франко-японский фильм 1959 года. Его действие происходит в послевоенной разрушенной Хиросиме, а повествует он о любви между французской актрисой и японским архитектором.
В заведении два основных пространства - зал первого этажа и антресоль с отдельной барной стойкой.
На первом есть как минимум еще один зал, оформленный не так мрачно и напоминающий своими округлыми формами скорее нору хоббита.
Вообще, "Хиросима" это не первый проект барной группы "Птица Синица Family". По соседству расположился бар "Слезы березы". Он также отличается своеобразным запоминающимся дизайном и всегда полон веселой молодежи.
Другие проекты этих создателей - мистический пивной бар на Покровке "Дом, в котором", бар в виде кабинета биологии "Пестики-Тычинки" и их первый "руинный" бар "Птица-Синица".
Из всех перечисленных интерьер "Хиросимы", на мой взгляд, самый сложный, дорогой (если можно так сказать) и наполненный деталями, отсылающими к меланхоличному романтическому образу Японии.
Меню
Меню, хоть и не назовешь совсем барно-закусочным, но на меня оно произвело впечатление схожее с едой в пабах. То есть не основной и не обязательный номер программы вечера. Возможно так произошло, потому, что я уже плотно поужинал в тот вечер.
Кухня, ожидаемо азиатская, в "паназиатской" ее версии. Без суши и сашими, но с открытыми роллами, раменом и небольшим выбором горячих блюд. Цены по московским меркам низкие.
Напитки
Основная специализация бара пивная, как и в других заведения от этой барной группы. Но в "Хиросиме" есть и десяток авторских коктейлей с азиатской стилистикой, причем по доступной цене в 590 руб., выдающей молодежную целевую аудиторию.
Есть и 10 позиций сакэ и даже несколько видов недорого японского виски (вообще настоящие "японцы" в этом жанре обычно выступают только в премиум сегменте).
В свой визит я выпил пару коктейлей (к сожалению, не записал точных названий). Запомнились оба: умамный микс с гарнишем в виде помидорки черри (скорее всего, это "Одинокий голос человека") и нежный напиток, украшенный полупрозрачным листом, прикрепленным к бокалу с помощью миниатюрной прищепки.
ИТОГО:
Вероятно, для того, чтобы атмосфера заведения показалась "романтической" нужно действительно было предварительно посмотреть фильм. Но, учитывая то сложное время, в которое мы живем, на меня это место произвело тяжелое впечатление.
Предвижу, что читатели раскритикуют такой творческий подход к интерьеру и вообще тематике бара.
Но интересно, встанет ли кто на сторону создателей заведения?
Адрес: Москва, Спартаковская площадь 16/15с2