В Челябинской области было изъято более 4 тонн сыра, произведенного на фантомной площадке из неустановленного сырья. Об этом сообщило Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора.
По данным, внесенным во ФГИС «Меркурий», выяснилось, что 4 июля 2024 года индивидуальный предприниматель из Магнитогорска получил от предприятия Татарстана более 5 тонн сыра полутвердого «Голландский». Дата выработки продукта – 2 июля. Однако позже инспекторы управления Россельхознадзора в Поволжском регионе установили, что сыр был изготовлен из сырья с несуществующей, фантомной площадки. В связи с этим, 18 июля производственный сертификат на сыр был аннулирован.
Как пояснили в надзорном ведомстве, пускать в оборот такую продукцию нельзя, так как это может создать угрозу здоровью людей. Ветврачи, оказывавшие предпринимателю услуги по оформлению ветеринарных документов, в нарушение всех норм дали разрешение на реализацию сыра, несмотря на информацию о его фантомном происхождении. К моменту обнаружения нарушения бизнесмен успел продать 848 кг потенциально некачественного продукта.
Россельхознадзор выдал предостережения ветеринарам и предпринимателю. В ведомстве напомнили, что согласно постановлению правительства РФ от 7 октября 2020 года № 1612, продукция, не соответствующая заявленной информации и потенциально опасная для здоровья, подлежит изъятию из оборота и уничтожению или утилизации. Владелец некачественных продуктов обязан сам изъять их из обращения.
На остатках у предпринимателя осталось еще 4160 кг «фантомного» сыра. Продукцию поместили на изолированное хранение. Управление Россельхознадзора держит исполнение требований законодательства на контроле.
]]>
