Это химическое соединение в отличие от риса сопровождало человечество еще с ранних первобытнообщинных времен.
Особенно боготворили соль в Древнем Риме. Древнеримский писатель-эрудит Плиний Старший, древнеримский политики, писатель Марк Порций Катон Старший, и сам Гай Юлий Цезарь писали о соли как важнейшем продукте.
В Поднебесной соль первым начал использовать еще легендарный император Хуан-ди.
Китайский гидро-инженер и чиновник государства Цинь Ли Бин первым начал добывать соль в промышленных объемах.
Китайские чиновники постоянно пытались наложить руку на соль, вводя высокие пошлины. Против этого были ученые люди, например китайский философ, представитель конфуцианской традиции Мэн-Цзы.
Из-за высоких пошлин на соль часто бывали восстания. Так, лидер крестьянского восстания, контрабандист соли Хуан Чао поднял восстание из-за высоких пошлин на соль.
Монополия на соль в Китае впечатлила Марко Поло. Вернувшись в Венецию рассказал об этом, и это заинтересовало дожей Венеции. Город стал активно скупать соль и перепродавать ее по всей Европе, что приносило баснословные прибыли.
Позже, кофе также станет приносить большие доходы европейским купцам.
Соль стала активно использоваться в мореплавании, позволяя надолго сохранять продукты питания для долгих путешествий. Европейские путешественники стали ездить все дальше. Как например, Васко да Гама.
Европа достигает все больших дальних стран. Даже, Вьетнама!
Ну а в самой Европе соль завоёвывает все больше позиций. Так, Габель (или габельный налог) был одним из самых известных и непопулярных налогов во Франции до конца XVIII века. Возник в средневековье и изначально применялся к различным сырьевым товарам, но со временем стал ассоциироваться исключительно с налогом на соль.
Соль в те времена была жизненно важным продуктом, не только как приправа, но и как средство консервации пищи. Она играла ключевую роль в питании людей и в экономике, что делало налог на соль особенно чувствительным для населения. Габель взималась в различных формах: от фиксированной суммы до процента от стоимости соли.
С введением габеля правительство стремилось увеличить свои доходы, но этот налог вызывал недовольство среди населения. Многие люди считали его чрезмерным и несправедливым, особенно крестьяне и бедные горожане, для которых стоимость соли была значительной нагрузкой на бюджет. Налог также способствовал появлению контрабанды, так как многие пытались избежать его уплаты, что создавало дополнительные проблемы для властей.
Ситуация с габелем стала одной из причин недовольства, которое в конечном итоге привело к Французской революции 1789 года. После революции, в 1790 году, габель была отменена, что стало одним из шагов к созданию нового социального порядка и освобождению населения от непомерных налогов.
Таким образом, габель — это не просто налог, а символ социального напряжения и экономических трудностей, которые испытывало французское общество в преддверии революционных изменений.
На Руси соль имела такое стратегическое значение. Так, соляной голод на Руси — это явление, связанное с нехваткой соли, которое имело место в разные исторические периоды, особенно в XVI-XVII веках. Соль была важным продуктом, необходимым не только для приготовления пищи, но и для консервации продуктов, что делало её жизненно важной для населения.
🔸 Причины соляного голода
1. Природные факторы: Времена неурожая, плохие погодные условия и другие природные катаклизмы могли приводить к снижению производства соли. Например, в некоторых регионах России добыча соли зависела от климатических условий, и если они были неблагоприятными, это могло вызвать дефицит.
2. Экономические факторы: Соляные налоги и монополия государства на производство и продажу соли также способствовали нехватке. В XVI веке, например, была введена система соляных налогов, что увеличивало стоимость соли и ограничивало доступ к ней для бедного населения.
3. Политические факторы: Войны и конфликты, такие как Смутное время, также негативно сказывались на производстве и распределении соли. Разрушение соляных заводов и ухудшение транспортной инфраструктуры приводили к дефициту.
🔸 Последствия соляного голода
Соляной голод вызывал значительные социальные и экономические последствия:
1. Нехватка пищи: Без соли продукты быстро портились, что приводило к нехватке продовольствия. Это, в свою очередь, могло вызвать голод и болезни среди населения.
2. Социальные волнения: Нехватка соли становилась причиной недовольства и протестов. Люди, не имея возможности купить соль, могли организовывать бунты или другие формы сопротивления.
3. Контрабанда: В условиях дефицита возникал черный рынок, на котором соль продавалась по завышенным ценам. Это также способствовало росту преступности.
🔸 Примеры исторических событий
Одним из наиболее известных примеров соляного голода является событие в 1648 году, когда в результате нехватки соли в Москве вспыхнули массовые беспорядки, известные как «Соляной бунт». Люди вышли на улицы с протестами против высоких цен на соль и налогов, что привело к насилию и жестоким репрессиям со стороны властей.
Династия Строгановых — это одна из самых известных и влиятельных семей в истории России, которая сыграла значительную роль в экономическом и культурном развитии страны в XVI-XVII веках. Основу их благосостояния составило солеварение, которое стало основным источником дохода для семьи.
🔸 Происхождение и развитие династии
Строгановы ведут свое происхождение от простых землевладельцев, но в XVI веке они начали активно развивать своё дело. В это время солеварение стало важной отраслью экономики, так как соль была незаменимым продуктом, использовавшимся не только для консервирования пищи, но и в торговле. Семья Строгановых, благодаря своему умению вести бизнес и налаживать связи, быстро разбогатела.
🔸 Соляные промыслы
Соляные промыслы Строгановых находились в районе современного Сольвычегодска. Они организовали солеварни, которые использовали как традиционные методы добычи соли, так и более современные технологии. В результате их усилий соляные запасы стали одним из главных источников дохода для всей семьи.
Именно соль стала первым объектом поисков и продвижения в Сибирь!
В начале XX века Великобритания вводила в Индии множество налогов, в том числе и налог на соль. Соль была жизненно важным продуктом, необходимым для питания и консервации пищи, и налог на соль воспринимался как особенно несправедливый. Индийцы не имели права производить соль самостоятельно и были вынуждены покупать её у британских властей по завышенным ценам. Против этого выступил Махатма Ганди.
Соляной марш Ганди, также известный как Соляная акция или Данди- march, — это важное событие в истории Индии, которое произошло в 1930 году и стало символом борьбы индийского народа за независимость от британского колониального владычества.
🔸 Организация марша
В марте 1930 года Ганди объявил о своем намерении провести марш к побережью Индийского океана, в поселок Данди, чтобы произвести соль в знак протеста против британского налога. Он начал свой путь 12 марта 1930 года из своей резиденции в Ахмадабаде, и его маршрут длился около 390 километров.
Ганди и его сторонники шли пешком, останавливаясь в деревнях, где он проводил встречи и обсуждения с местными жителями, призывая их к ненасильственному сопротивлению. По пути к Данди к Ганди присоединялись сотни, а затем и тысячи людей, что превращало марш в массовое движение.
🔸 Достижение цели
6 апреля 1930 года Ганди и его последователи достигли побережья Данди. В этот день Ганди собрался на берегу и, подняв кусок соли, произнес символическую речь, в которой заявил о своем намерении нарушить закон и произвести соль. Этот акт стал символом сопротивления колониальному угнетению.
🔸 Последствия
Соляной марш имел значительные последствия:
1. Массовое движение: Марш вдохновил миллионы индийцев на участие в движении за независимость. Он стал символом ненасильственного сопротивления и гражданского неповиновения.
2. Нарушение закона: После марша многие индийцы начали производить соль самостоятельно, что привело к массовым арестам активистов. Британские власти ответили репрессиями, но это только усилило протестное движение.
3. Международное внимание: Соляной марш привлек внимание мировой общественности к борьбе Индии за независимость. Он стал важным элементом в формировании общественного мнения против колониализма.
4. Политические изменения: В результате давления со стороны индийского народа и международного сообщества, британские власти были вынуждены начать переговоры с индийскими лидерами о политических реформах.
Таким образом, соль как и сахар были и остаются для человечества стратегически важными продуктами. Даже, несмотря на то, что их сейчас считают вредными для организма.
Если интересно, прошу поддержать лайком, комментарием, перепостом, и даже может быть подпиской! Впереди, на канале, много интересного! Не забудьте включить колокольчик с уведомлениями! Буду благодарен!
