Советы, как сохранить физическую форму, включая правильное питание, регулярные тренировки и методы борьбы с жарой
Лето в самом разгаре, и термометр, кажется, вот-вот взорвется. Пока одни наслаждаются пляжным сезоном, другие мечтают о прохладном душе и кондиционере. Но независимо от того, любите вы жару или нет, важно знать, как правильно питаться в это время года. Мы собрали советы экспертов и научные факты, чтобы помочь вам не только пережить жаркий сезон, но и получить от него максимум удовольствия.
Почему в жару есть не хочется, и что с этим делать?
С наступлением жары многие замечают, что аппетит куда-то пропадает. И это неспроста.
Диетолог Марина Макиша объясняет:
В жару организм тратит много энергии на терморегуляцию. Чтобы не перегреваться еще больше, он снижает аппетит.
Но это не значит, что можно совсем отказаться от еды. Вот несколько стратегий, которые помогут сохранить баланс:
- Ешьте чаще, но меньшими порциями. Это поможет избежать чувства тяжести и при этом получить необходимые питательные вещества.
- Выбирайте легкие блюда. Отдавайте предпочтение салатам, свежим овощам и фруктам, нежирным сортам рыбы.
- Не пропускайте завтрак. Утром, когда еще не так жарко, съешьте питательный, но легкий завтрак, например, овсянку с фруктами или омлет с овощами.
«Я пью воду, но все равно хочется пить»: секреты правильной гидратации
Казалось бы, что сложного в том, чтобы пить воду? Однако многие жалуются, что сколько ни пьют, жажда не проходит. Дело в том, что в жару вместе с потом мы теряем не только воду, но и важные минералы.
Вот что советует спортивный диетолог Анна Белоусова:
- Добавляйте в воду щепотку соли и ломтик лимона. Это поможет восполнить потерю электролитов.
- Пейте травяные чаи. Мята, мелисса, ромашка не только утолят жажду, но и помогут успокоиться.
- Ешьте арбуз. Он на 90% состоит из воды и богат калием, который теряется при потоотделении.
Важно помнить, что чувство жажды появляется, когда организм уже обезвожен, поэтому пить нужно регулярно, не дожидаясь острого желания.
От окрошки до гаспачо: почему холодные супы - это не просто вкусно, но и полезно
Окрошка, свекольник, гаспачо - эти блюда не зря считаются летней классикой. Они не только освежают, но и помогают организму справиться с жарой.
Шеф-повар Андрей Махов говорит:
Холодные супы - это отличный способ одновременно насытить организм и охладить его. Кроме того, они часто готовятся из свежих овощей, которые богаты витаминами и клетчаткой.
Вот несколько причин включить холодные супы в свое летнее меню:
- Они помогают регулировать температуру тела.
- Обеспечивают организм жидкостью.
- Как правило, низкокалорийны, что важно для тех, кто следит за фигурой.
- Попробуйте приготовить классическую окрошку на квасе или кефире, освежающий гаспачо из спелых помидоров или необычный дынный суп с мятой.
Мороженое каждый день: можно ли и нужно ли?
Летом так и тянет съесть мороженое. Но многие опасаются, что ежедневное употребление этого десерта может навредить фигуре или здоровью. Давайте разберемся, так ли это.
Диетолог Елена Соломатина утверждает:
Умеренное употребление качественного мороженого не только допустимо, но и может быть полезным. Главное - выбирать правильно и не злоупотреблять. Если вы беспокоитесь о калориях, обратите внимание на фруктовый лед или сорбеты. Они менее калорийны, но так же хорошо освежают.
На что обратить внимание при выборе мороженого:
- Состав: чем меньше ингредиентов, тем лучше. Идеально, если в составе только молоко, сливки, сахар и натуральные добавки.
- Жирность: выбирайте сорта с содержанием жира не более 10%.
- Порция: достаточно 50-70 грамм, чтобы получить удовольствие и не перегрузить организм.
Почему летом важно есть сезонные продукты, и как это делать правильно
Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И это не просто вкусно, но и очень полезно для здоровья.
Нутрициолог Михаил Гинзбург объясняет:
Сезонные продукты содержат максимум питательных веществ. Они созрели естественным путем и не подвергались длительному хранению. Старайтесь есть фрукты и овощи разных цветов. Так вы получите максимально разнообразный набор питательных веществ.
Как не переедать на пикнике: советы для тех, кто любит отдых на природе
Летние пикники - отличный способ провести время с друзьями и семьей. Но часто они превращаются в настоящее испытание для желудка и фигуры. Как же наслаждаться отдыхом на природе и при этом не переедать?
Психолог-диетолог Ирина Лобачева делится советами:
- Не приезжайте на пикник голодными. Съешьте легкий перекус дома, чтобы не наброситься на еду с диким аппетитом.
- Начните с салата или овощей. Они наполнят желудок и снизят риск переедания более калорийных блюд.
- Используйте маленькие тарелки. Это визуально увеличит порцию и поможет контролировать количество съеденного.
- Ешьте медленно, наслаждаясь каждым кусочком. Так вы быстрее почувствуете насыщение.
- Больше двигайтесь. Играйте в активные игры, ходите на прогулки. Это не только сожжет калории, но и отвлечет от постоянного перекусывания.
Помните, что пикник - это не только еда, но и общение, природа, отдых. Сосредоточьтесь на этих аспектах, и еда перестанет быть главным фокусом.
Можно ли пить алкоголь в жару, и если да, то какой?
Летние вечеринки часто не обходятся без алкоголя. Но насколько это безопасно в жару?
Нарколог Евгений Брюн предупреждает:
«Алкоголь усиливает обезвоживание организма, что особенно опасно в жаркую погоду. Если вы все же решили выпить, вот несколько рекомендаций:
- Выбирайте напитки с низким содержанием алкоголя. Пиво или сидр предпочтительнее крепких напитков.
- Разбавляйте алкоголь. Добавьте в вино газированную воду или сделайте спритцер.
- Чередуйте алкогольные напитки с водой. На каждый бокал алкоголя выпивайте стакан воды.
- Избегайте сладких коктейлей. Они не только калорийны, но и усиливают жажду.
- Не пейте на пустой желудок. Обязательно съешьте что-нибудь перед употреблением алкоголя.Лучше всего вообще отказаться от алкоголя в сильную жару, но если вы все же решили выпить, делайте это с умом и в меру.»
Как правильно хранить продукты летом, чтобы избежать отравлений
Летом риск пищевых отравлений возрастает. Высокая температура - идеальная среда для размножения бактерий. Как же обезопасить себя и своих близких?
Эксперт по пищевой безопасности Анна Попова дает следующие рекомендации:
- Соблюдайте температурный режим. Холодильник должен работать при температуре не выше +4°C, морозильная камера - не выше -18°C.
- Не оставляйте скоропортящиеся продукты вне холодильника дольше, чем на 2 часа. В жару это время сокращается до 1 часа.
- Мойте фрукты и овощи перед употреблением, даже если планируете их очистить.
- Размораживайте продукты в холодильнике, а не при комнатной температуре.
- Используйте разные разделочные доски для сырого мяса и готовых к употреблению продуктов.
Что съесть перед тренировкой в жару, чтобы не упасть в обморок?
Летние тренировки требуют особого подхода к питанию. Вот что советует фитнес-тренер Алексей Столяров:
- За 1-2 часа до тренировки съешьте легкий перекус, богатый сложными углеводами и белком. Например, банан с арахисовой пастой или тост из цельнозернового хлеба с индейкой.
- Избегайте жирной и тяжелой пищи перед тренировкой.
- Пейте воду небольшими порциями в течение дня, чтобы подойти к тренировке хорошо гидратированным.
- После тренировки восполните потерю жидкости и электролитов. Кокосовая вода или спортивный напиток с электролитами будут отличным выбором.