Люблю выращивать цветы и не люблю выращивать овощи. Чтобы выращивать еду, приходится все время себя обманывать, чтобы жизнь казалась веселее, нежели чем есть.
Например, с фанатизмом миксовать овощи с цветами, и огород - с плодовыми деревьями.
Чтобы не только вкусно, но и красиво.
Тогда можно смириться.
Но все равно бывает до чертиков обидно, когда обнаруживается, что овощи растут не сами по себе, а за ними так же, как и за цветами, уход нужен, да еще и без химии.
Этот стресс надо чем-то приглушить. Поэтому зимой в "не сезон" я люблю покупать всякую ерунду для дачи. Но это - не просто так ерунда. Это - вдохновляющая меня на подвиги ерунда.
Очередная фиговинка для эстетики дачной жизни дождалась своего звездного часа. Урожай наступил!
Я беру жестяной подносик с ручкой, как у ведёрка и иду в огород.
Сорвать ли кабачок, набрать ли овощей на салат или поднять фрукты, упавшие с дерева - разгонная посуда всегда под рукой.
И тот, кто меня знает, тот понимает, что это не может быть пластиковый тазик. И не надо мне тут ехидничать в комментариях, мол, а полы вы тоже из чугунка моете?
Мама не заценила новинку для хождения в огород.
Она по старинке предпочитает тазик. Из нержавейки. Набор этих тазиков достался мне "в наследство" после продажи родительского дома на земле. Аж четыре штуки.
Я даже поделила: два живут в городе, а два - на даче.
Так-то удобные, ничего не скажу.
Но подносы с ручкой - красивее.
А вот дочери понравилось.
И приказ "поди набери там в огороде еды" теперь воспринимается с совершенно другим настроением.
Пока для урожая был не сезон, подносы с ручками и в хвост и в гриву использовались при других садовых делах.
Например, весной на месяц выкладывала на них гладиолусы для сухого проращивания перед посадкой.
И еще один странный секрет организации пространства: всякая мелочовка, брошенная не просто так, а именно на поднос, не валяется, а нужно лежит.
Самое главное в сборе кабачков - не дать им перерасти за границы подноса.
Потому что все в доме любят обжаренные кружочками кабачки, а для этого они должны быть очень молодыми.
Так что поднос - это еще и измерительный прибор.
Словом, в июле-августе это две вещи для ежедневного использования.
Потребительские подносы.
Живут на веранде в уголке разделочного стола рядом с мангалом.
Проголодался - пошел и набрал себе еды.
А главные принципы выращивания еды на даче у меня таковы:
- чтобы сезонные овощи исчезли из списка покупок;
- собрать несколько корзин на вывоз голодающим в городе молодоженам;
- и - никаких заготовок.
Зачем садоводу винтажные соусники?
Поволжье, Тольятти
