Пробуем три интересных китайских пива, которые потихонечку появляются в российских магазинах!
Всем ни хао! Т.е. "Здравствуйте" по-китайски! Сегодня у нас отцом пивной демократии всея Руси, IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым, финальный обзор разных китайских ништяков, чемодан которого нам привёз подписчик из Владивостока (БОЛЬШУЩЕЕ ЕМУ ОПЯТЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО)! Он, кстати, обещал снова посетить наш Уездный город Бесов по своим рабочим вопросам и пивцеринов с собой новых зацепить. Будем ОЧЕНЬ ждать, ну и пока переходим к обзорам уже тщательно исследованного нами пива:
Пиво "Cheerday Ice" (алк.3,1%, пл.8,0%)
Пиво "Чирдей Айс" ("Cheerday Ice") светлое фильтрованное пастеризованное. Объём: 0,5 л. В составе: вода, ячменный солод, рис, хмель. Изготовитель: "Hangzhou Cheerday Brewery CO, LTD" Китай.
Сразу удивили два момента! Во-первых, огромные пузыри в бутылке, которые у нас любят все ещё с советских времён. Даже существует такое народное поверье - если пузыри есть, то значит пиво хорошее. Во-вторых, пониженное содержание алкоголя - всего 3,1%! Например, в советском Жигулёвском было 2,8% алкоголя, но по массе. Сейчас уже давно алкоголь измеряют по объёму и 2,8% по массе равны 3,5% по объёму. В общем, в плане алкоголя и внешнего вида - есть определённое сходство с Жигулёвским из СССР. А, что же со вкусом?
В аромате, вполне ожидаемо, сразу же ощущается засвет хмеля. Такая характерная нотка, постоянно встречающаяся в бутылках с пивом в зелёном стекле. После того, как пиво постояло и подышало засвет ушёл и появился приятный солодовый аромат. Вкус мягкий, благодаря добавлению риса, хрустящий, легкий и приятный.
Какого-то богатства в плане вкусоароматики здесь искать бессмысленно, однако, это хорошая вещь для того чтобы освежиться -"хлопнув" такую бутылочку после тяжелого рабочего дня. Отлично зайдёт с какими-нибудь морскими гадами, например, с креветками. Ну и, как я уже заметил, поклонниками лёгкого советского пива, оно точно всохатится за милую душу. В плане вкуса точно, а что там будет с ценой, поживём - увидим...
Пиво "Cheerday Gold" (алк.3,6%, пл.9,0%)
Пиво "Чирдей Голд" ("Cheerday Gold") светлое фильтрованное пастеризованное (алк.3,6%, пл.9,0%). Объём: 1 л. В составе: вода, ячменный солод, рис, белая пшеница, хмель. Изготовитель: "Hangzhou Cheerday Brewery CO, LTD" Китай.
Интересная банка, объёмом целый литр, внешне напоминающая огромную батарейку! Заявлено, что пиво фильтрованное, однако, в бокале нас, внезапно, ждал красивый нефильтрованный цвет...
- Неужели испортилось! - ахнул IPAлит Матвеевич, схватившись одной рукой за сердце, а второй за стакан.
- Ничего подобного! Приятная вкусоароматика! Просто в составе присутствует белая пшеница, видимо она даёт такую удивительную дымку... - ответил я, сделав полноценный глоток.
Аромат очень мощный, приятный, солодовый с оттенками хмеля. Вкус легкий, солодовый - приятный и очень питкий. Пьётся легко и с удовольствием, литр улетучился как-то незаметно. Никаких дефектов не замечено. Чисто и легко!
В общем, хотелось ещё, но не было. Поэтому, пришла у нас очередь финальной баночки, да какой! Встречаем Гейшу, друзья:
Пиво "Gisbelle Craft Hop Wheat Beer" (алк.4,5% пл.12%)
Пиво "Джизбель Крафт Пшеничное" ("Gisbelle Craft Hop Wheat Beer") светлое пастеризованное нефильтрованное осветлённое. Объём: 1 л. В составе: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи. Изготовитель: Yantai Gisbelle Wine CO., LTD, г. Янтай провинция Шаньдун, Китай.
Искренне надеялись, что данная Гейша, представляющая собой весьма интересный стиль - "Охмелённая пшеничка", точно станет жемчужиной этой китайской пивной коллекции и... она ей стала!
Аромат обалденный, хмелевой: оттенки цитруса, тропиков и цветов. Вкус изумительный: мягкий, хорошо сбалансированный. В приятном солодовом теле чувствуется классный хмелёк, прокатывающийся по мягкому пшеничному телу и оседающий в послевкусии такого лёгкого хмелевого мультифрукта. Шедевр!
ИТОГО: У нас было 3 обзора китайского пива - вот первый, вот второй. И они нас очень приятно удивили, т.к. до начала дегустации была какая-то внутренняя уверенность, в том, что пиво окажется пустой и невнятной шляпой. Ну, а китайские пивовары взяли и - вкусоароматикой, натуральным составом и прикольными банками с вкусным объёмом, разнесли эту нашу уверенность в пух и прах... Будем дальше исследовать китайские пивцерины с особой тщательностью!
Китайцы - большие молодцы! УРА! (говорят, что по-китайски, это значит: ДО ДНА!)
Заглядывайте к нам В ТЕЛЕГУ, друзья. Там публикуется чуть больше интересного чем в Дзене!😉🍻
Понравилось пейсательство? Ставьте лайк и подпишитесь на канал. Не понравилось - дизлайк и пишите, с чем не согласны. Всем добра и МИРа!