Категория: столовое
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2022
Выдержка: 4-6 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Красностоп Золотовский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5,6
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, несложный, сортовой, фруктово-пряный; в букете: вишня и вишневая древесина, тёрн, слива, сухая пыльная земля, ежевика, паслен, черноплодная рябина, черный перец, легкие ноты кофе и кориандра
Консистенция (тело): средняя
Вкус: округлый, гладкий, слегка пикантный, с деликатной кислотностью, умеренно танинный, неплохо сбалансированный; во вкусе: мягкие бархатистые танины, кофе с молоком, вишня, черноплодная рябина, паслен, тёрн, ежевика с листом, черный перец, слива
Послевкусие: умеренно длительное — паслен, черноплодная рябина, кофейно-лакричные ноты
Гастрономическое сочетание: стейк, тушеная телятина с черносливом, салаты, колбасно-сырная нарезка, жареная горбуша, запеченная говядина, фасоль по-гречески с грибами, кассуле, козий сыр с белой плесенью, тушеная свинина
Общее впечатление: приятное сортовое вино на каждый день
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
