Вечером нагрянули неожиданно гости и мне пришлось вспоминать рецепт быстрой закуски, чтобы что-то поставить на стол. И вспомнил, что каждое лето на Дальнем Востоке мы готовили малосолёные помидоры с соевым соусом за 45 минут. Пришлось идти на огород и срывать первые собственные спелые помидоры.
✅Рецепт малосолёных помидоров смотрите ниже. Сохраняйте в закладках и своих социальных сетях.
Открой холодильник, и накрой стол. Но не сейчас
Скажете, а что собирать на стол? Открой холодильник и сделай какую-нибудь нарезку, открой баночку лечо и т.д. Да, в любой другой день я так бы и сделал, но дело в том что мой холодильник сейчас «девственно чист». В Краснодаре в последнее время отключают электричество на несколько часов, а на улице стоит жара под 40 градусов.
Пока я готовил малосолёные помидоры и салат из огурчиков друзья нажарили шашлычков. Стол был накрыт и мы отлично пообщались в летний вечер.
Знаете ли вы, что однажды Верховный суд США на полном серьёзе решал судьбу помидоров?
В 1893 году был поднят вопрос — считать помидоры овощами или всё-таки фруктами? При всей курьёзности этого судебного дела цена вопроса была крайне высока, поскольку таможенные пошлины на овощи и фрукты по тогдашнему законодательству были разными.
После всестороннего рассмотрения всех обстоятельств дела судья Грэй признал помидоры... невиновными. В смысле, овощами.
С ботанической точки зрения помидоры являются фруктами. Но на обычном языке людей, будь то продавцы или потребители продовольствия, это овощи, выращенные на огороде и обычно подаваемые за обедом вместе или после супа, рыбы или мяса, в составе основных блюд, а не как обычные фрукты, на десерт. — из постановления суда.
🌟Оставляйте своё мнение в комментариях. Понравился ли вам этот рецепт? Будете ли готовить по нему.
Малосолёные помидоры с соевым соусом
Ингредиенты
(на 4 порции)
- Сочные спелые томаты — 4 средних плода;
- Красный салатный лук — 1 большая луковица;
- Соевый соус (с пониженным содержанием соли) — 2 ст. ложки;
- Чеснок свежий — 4 зубчика;
- Сахар — 1 ч. ложка;
- Соль — 1 ч. ложка;
- Красный острый молотый перец — на кончике ножа.
Как приготовить малосолёные помидоры с соевым соусом за 45 минут (пошаговый рецепт)
- Помидоры помойте, обсушите. Нарежьте на клинья среднего размера.
- Чеснок и лук очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок измельчите прессом или ножом.
- Смешайте в небольшой миске соевый соус, измельченный чеснок, сахар, соль и красный острый молотый перец.
- В большом салатнике смешайте помидоры, лук и полученный соус.
- Накройте салатник пищевой плёнкой или крышкой и оставьте мариноваться на 40-45 минут.
- Подавайте на стол украсив зеленью или без неё.
Как видите приготовить малосолёные помидоры в соевом соусе просто и относительно быстро.
Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!
❤️Вам так же могут понравиться и эти мои рецепты с помидорами: