Лето — время отпусков. Для тех, кто любит хорошо отдохнуть и вкусно поесть, регионы России предлагают гастрономические фестивали. Так называемый кулинарный туризм приобретает все большую популярность, поэтому растет и количество подобных мероприятий.
Июнь
Если ваш отпуск выпал на первые две недели июня, то смело отправляйтесь на Байкал. Там вас ждет не только необычайная природная красота, но и фестиваль локальных продуктов. Лучшие шеф-повара Иркутской области соберутся в поселке Хужир, чтобы приготовить свои гастрономические шедевры. Здесь развернется настоящая кулинарная битва, а судьями станут гости праздника.
В Иркутске 15 и 16 июня будет работать фудкорт на свежем воздухе «Сытый Бабр». Туристов будут угощать классикой мировой уличной кухни, а также локальными байкальскими блюдами.
А чтобы отведать свежевыловленную горбушу или кижуча, полетели на Камчатку. Там с 8 по 16 июня пройдет гастрофестиваль под названием «ПапоротнИКРАБ». Туристам предложат познакомиться с региональными традиционными блюдами. Например, папоротник, который ценится на Камчатке как полезный и вкусный продукт.
Июль
6 июля стартует фестиваль «Донская уха» в Ростовской области. Ежегодно на хуторе Курган варят почти тысячу литров ухи, чтобы угостить всех гостей праздника. В программе также запланированы купания, ярмарка и проведение мастер-классов.
Если вы обожаете огурцы, то не можете пропустить фестиваль, посвященный этому зеленому пупырчатому овощу. Праздник пройдет 13 июля в Суздале. Здесь можно отведать огуречное варенье, жаркое из огурца, пироги и многое другое. Помимо дегустаций будут и ремесленные ряды, где каждый желающий сможет сделать оберег Акилы-огуречника. В завершение фестиваля в небо отпустят летающего Огурчика.
Август
Всем известно, что Тула славится своими пряниками. Поэтому неудивительно, что в этом городе 3 августа пройдет «День пряника». Туристы смогут попробовать выпечку от местных производителей, а также сравнить с изделиями из соседних регионов. Гостей познакомят с тонкостями приготовления пряников, традициями и обычаями чаепития.
В последний летний месяц во многих регионах проходят ягодные фестивали. Любителям вишни следует отправиться в Самарскую область село Ширяево, где 10 числа стартует двухдневный фестиваль. В программу включены конкурс «вишневых» костюмов, концерт, ярмарка и конечно много пирогов с вишней. В Абакане 12 августа пройдет фестиваль малины «Медвежья ягода». Организаторы обещают испечь самый большой малиновый пирог.
17 августа сразу в двух городах будут чествовать помидор. В Минусинске пройдет конкурс на самый большой овощ, а в Сызрани запланированы кулинарные соревнования и карнавал под духовую музыку.
А в последние летние деньки (с 30 августа по 1 сентября) москвичи и гости столицы могут попробовать все разнообразие мороженого. Надо только прийти в парк «Ходынское поле» на семейный фестиваль «Мороженое-2024».