Небольшое вступление.
Про линейку томатных гозе "Зависимость" от "Четырёх пивоваров" из города Владимир как минимум слышал каждый более-менее интересующийся российским крафтовым пивом.
Моё знакомство с "Зависимостью" случилось более 15 месяцев назад и была то базовая версия напитка.
Здесь нужно сказать, что с того времени моё отношение к томатным гозе изменилось лишь частично. Я и сейчас считаю, что стОят они зачастую неоправданно дорого. Подобные напитки в принципе воспринимаю как некий аттракцион и пробую что-то новенькое для себя исключительно с целью развлечения.
На данный момент на UNTAPPD зарегистрировано 16 версий напитка "Зависимость". Сегодняшняя версия с халапеньо - для меня второй напиток из этой линейки.
В целом не покупал "Зависимость" не потому что не понравилось. Наоборот: могу сказать, что это годный в каком-то смысле эталонный томатный гозе. Скажем так, я не сомневался, что и в остальных версиях напитка всё хорошо. Просто было не интересно. Почему же сейчас решил купить? Да просто захотелось.
К слову, до этого момента, если не ошибаюсь, пробовал лишь один томатный гозе с халапеньо в составе. Он был отвратительный:
Пивной напиток непастеризованный нефильтрованный неосветлённый "Зависимость Халапеньо"
Описание, как и в прошлый раз, читаем на этикетке:
Наливаем. Испытываем небольшое "дежавю". Как и 15 месяцев назад гозе зашипел и забурлил, грозя убежать из бокала. Обошлось.
Собственно говоря чисто визуально гозе ничем не отличается от своей базовой версии.
В аромате томатная паста и тот самый халапеньо, который в обычной жизни лично мне попадался только в пицце. Карбонизация умеренная.
Как же густо! Прям очень. Вкус томатный с привкусом базилика, паприки и халапеньо. Накатывает ощутимая острота. По своей шкале остроты я бы дал 4-6 баллов, где 1 пикантная остринка, а 10 - "дайте срочно запить!". Острота, что примечательно, больше ощущается в горле, чем на полости рта. То есть не обжигает губы, а вот в глотке ощущается стойко и со временем как будто бы только усиливается. По соли и кислости достаточно умеренно. Кориандр как будто бы потерялся, но и ладно. Пьётся с кайфом.
Блин, это вкусно. Не сказать, что вкус какой-то сложный, но сделано круто. И халапеньо отлично вписался.
Гозе куплен в сетевом "Беру выходной" за 292 рубля.
P.S. На данный момент попробовал немало всякого:
Так что какое-то мнение имею. Ну так вот... Четыре пивовара держат марку, а "Зависимость" устанавливает планку, на которую стоит оглядываться другим пивоварням, только начинающим двигаться в данном направлении.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!