Начало цикла здесь:
Точка блаженства, гиперпалатные продукты (сверх привлекательные), голод при сытости, неуправляемая тяга к некоторым продуктам - с этим мы разобрались. Вопрос встал ребром. Что делать? Искать продукты для похудения!
Продукты с высокой питательной ценностью.
Вспоминаем о показателях насыщения, упомянутых в предыдущей статье. Возьмем муку, масло, рис, сахар. Кто из нас сможет переесть сахара, например? Взять ложку, зачерпывать и есть чистый, белый сахарок? Эти продукты сами по себе имеют низкое содержание питательных веществ, переесть - практически невозможно. Пустые калории, о которых трубят со всех сторон, это они. Однако, получается смешно - от нас требуют не увлекаться пустыми калориями, когда как мало кто может утрамбоваться маслом или рисом, как таковыми - наш организм отказывается употреблять продукты с низкой питательной ценностью в больших количествах.
Перевернем палку о двух концах противной стороной. Возьмем продукты с высокой питательной ценностью. Например, печень. Нет, давайте сардины. Представили? Закусывать будем брокколи. Сколько съедите? На десятом куске печени уже захочется остановиться, от сардины начнет подташнивать через 2-3 рыбины, в зависимости от размера, а брокколи лишь усугубит проблему. Не может человек переесть таких насыщенных питательными веществами продуктов. Вывернет. Концентрированный вкус такой пищи быстро вызывает сытость, так как обилие питательных веществ значительно превышает уровень точки блаженства.
Продукты с низкой степенью насыщения.
Переедаем же мы продукты, имеющие самый низкий показатель насыщения, но имеющие некий средний баланс между продуктами с низкой и высокой питательной ценностью - находящиеся в точке блаженства. От них разыгрывается аппетит, призывно выделяется слюна для активного переваривания, но голод не удовлетворяется по-настоящему, отсюда и вторая порция, уходящая в жировой запас.
Что для нас главное? Есть вкусно, сытно и не поправляться. Теперь мы можем понять, что же для такого желанного процесса необходимо сделать.
Приглядываемся к продуктам с высокой питательной ценностью. Такие содержат большее количество питательных веществ на калорию, необходимых нашему телу.
Таким образом, мы насыщаем наш организм всеми питательными веществами, обходясь меньшим количеством пищи, а значит, будем худеть или держать идеальный вес, получая при этом все необходимые нутриенты для здоровья.
Продукты для похудения.
Что это за продукты? В порядке убывания плотности питательных веществ, общий рейтинг:
- шпинат – 100%
- мидии – 91%
- печень – 89%
- брокколи – 88%
- скумбрия – 87%
- лосось – 85%
- креветки – 83%
- куриные бедра – 72%
- филейный стейк – 71%
- цельное яйцо – 71%
- люпиновые бобы – 69%
- творог – 66%
Продукты с высоким содержанием веществ для нас, любителей поесть, просто находка. У вас тоже бывает, когда необъяснимо тянет на что-то определенное - вдруг внезапно захотелось поджаристого мяса или чего-то существенного, как, например, большой кусок сыра? Так организм ищет продукт, который добавит ему недостающих витаминов или минералов, а может и белка или жира. Эти продукты идеальны, когда человек хочет быть сытым, но хочет скинуть лишний жир. Получаемая сытость позволит это сделать без увещеваний себя самого и без испытания силы воли на прочность. Насыщение победит аппетит, многие диеты выстроены на этом принципе питания.
Однако, проблема еще и в том, что много вы не съедите. Вспомните вкус печени, то-то, а получить все необходимое нужно. Поэтому дополняем рацион овощами - следующими чемпионами по содержанию питательных веществ на 1ккал:
- шпинат – 100%
- спаржа – 96%
- петрушка – 88%
- брокколи – 88%
- брюссельская капуста – 86%
- цветная капуста – 86%
- салат–латук - 82%
- зеленая фасоль – 78%
- цуккини – 74%
- морковь – 71%
- сельдерей – 69%
- болгарский перец – 65%
Как это красиво - все зеленое. А как привлекательно выглядит готовое блюдо - филейный стейк, а вокруг салат, кабачки, перец, капуста и даже морковь.
Продолжаем.
Продукты для похудения. Мясо.
Чемпионы среди мясных продуктов:
- печень – 90%
- куриные бедра (без кожи) – 72%
- куриная голень – 72%
- филейный стейк (жир не употребляется) – 71%
- жаркое из баранины (жир не употребляется) – 71%
- куриная грудка (без кожи) – 69%
- свиные отбивные – 68%
- филе миньон – 67%
- свиной фарш (66%)
- жареная свинина (жирная) – 65%
- стейк рибай (жирный) – 64%
- говяжий фарш (90% нежирный) – 64%
- Стейк на косточке – 61%
Все-таки куриные бедра и голень победили куриную грудку - так настойчиво ее рекомендуют со всех сторон! Всё-таки ноги - это ноги! К тому же, она не такая вкусная, как бедрышки, и в ней меньше витаминов. Я предпочитаю окорочок, что на похудении, что на поддержании, зачем есть грудку, если ты не любишь?
Продукты для похудения. Морепродукты.
Чемпионы среди морепродуктов:
- устрица – 93%
- мидии – 91%
- лосось – 85%
- скумбрия – 87%
- минтай – 85%
- тунец – 84%
- икра – 84%
- креветки – 83%
- кальмар – 80%
- треска – 78%
- тилапия – 75%
- морские гребешки – 68%
Продукты для похудения. Молочные продукты.
- цельное яйцо – 71%
- творог (нежирный) – 69%
- греческий йогурт (обезжиренный) – 68%
- сывороточный протеин – 64%
- сыр камамбер – 63%
- молоко (цельное) – 62%
- сыр гауда – 60%
- сыр пармезан – 60%
- сыр Эдам – 60%
- сыр фета – 60%
- яичные белки – 59%
- яичный желток – 59%
Продукты для похудения. Фрукты.
- помидоры – 69%
- черная смородина – 55%
- клубника – 54%
- малина – 51%
- ежевика – 51%
- дыня – 49%
- абрикос – 48%
- киви – 46%
- персик – 44%
- авокадо – 42%
- манго – 42%
- апельсин– 41%
Инструментарий готов! Включаем все эти продукты в свой рацион, едим досыта, комбинируем, переставляем, соединяем и получаем прекрасное и такое насыщающее меню на похудении. Играем в конструктор - насыть свой организм разными продуктами из всех групп, и чтобы ни разу не повторить сочетание.
Только все равно... Скучно! Конфетки нет.
©Аня Раннинг/В красивом/Анна Макарова, 2024
Все материалы канала являются объектом авторских прав (ст. 1255 ГК РФ) и не могут использоваться третьими лицами без указания ссылки автора и источник заимствования.
Все сведения, публикуемые на канале, носят только информационный характер и не содержат призыва к действию. Необходимы рекомендации врача.
#похудение#здоровье#похудеть#психологияпохудения#диета#диетадляпохудения#похудениеотзывы#лишнийвес#похудениедляженщин#домашнеепохудение#эффективноепохудение#продуктыдляпохудения#худеющий#похудела#диетадляпохудения#фитнес#упражнения#домашниеупражнения#отношениексебе#любовьксебе#любовь#жизнь#жизньодна #какполюбитьсебя #какстатьсчастливой#какнестареть#какостатьсямолодой#какстатькрасивой#какстатьсчастливым#какстатьлучше#какстатьстройной