Рецепт сочных и вкусных котлет с молотыми грецкими орехами. Котлеты можно приготовить из любого фарша. Сочность котлетам дает добавление разрыхлителя.
Еще рецепты котлет на моем блоге в подборке:
Для приготовления блюда потребуется:
· Сковорода
· Деревянная ложка
· Столовая ложка
· Миска
· Терка для овощей
· Кухонные весы
· Нож
· Блендер с измельчителем
Приготовление:
1. Грецкие орехи размалываем в измельчителе
2. Лук моем, очищаем и натираем на мелкой терке
3. Яйцо моем, вытираем и вбиваем в миску
4. Добавляем в миску фарш, разрыхлитель, панировочные сухари, соль, перец, грецкие орехи и замешиваем тесто
Если фарш будет жидким, можно добавить 1 ст. ложку панировочных сухарей
5. Миску с фаршем накрываем крышкой и помещаем в холодильник на 1 час
6. Достаем фарш из холодильника, формируем из фарша котлеты
Чтобы тесто не прилипало к рукам, их надо смочить холодной водой
7. Сформированные котлеты раскладываем на разделочной доске
8. Ставим сковороду на плиту и добавляем масло
9. Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки
10. Котлеты можно подавать с любым гарниром
Приятного аппетита
Ингредиенты:
· Фарш (фарш любой) – 300 грамм
· Грецкий орех молотый – 2 ст. ложки
· Яйцо – 1 шт.
· Разрыхлитель – 1 ч. ложка
· Панировочные сухари – 3 ст. ложки
· Соль, перец – по вкусу
· Лук репа – 1 шт.
До новых встреч на моем кулинарном блоге
Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал