Более ранний сбор урожая и защита от холодов - выращивание огурцов в теплице и под пленкой имеет множество преимуществ. Вот несколько советов о том, что нужно делать для здорового роста и обильного урожая.
Зачем выращивать огурцы под укрытием?
Благодаря укрытиям огурцы можно собирать на несколько недель раньше. Кроме того, это способ защитить овощи от весенних заморозков, ливней и града. При любительском выращивании первые огурцы под укрытием можно собирать уже в июне, когда цены на них в магазинах и на рынках высоки. Это означает экономию для семейного бюджета. Дополнительное преимущество выращивания огурцов под укрытием заключается в том, что вы полностью контролируете, в каком субстрате они выращивались, как удобрялись и чем опрыскивались, если вообще опрыскивались.
Огурцы не выращивают круглый год в любительских пленочных туннелях и теплицах. Огурцы теплолюбивы и требуют много света. Чтобы выращивать огурцы, например, зимой, придется обогревать и освещать теплицу или туннель, что неэкономично и сложно в любительском выращивании. С другой стороны, выращивание огурцов под укрытием выгодно для ускорения их урожайности.
Обычно в любительских теплицах и тоннелях огурцы являются основной культурой. Их выращивание под укрытием обычно занимает 2-3 месяца (меньше, чем, например, у томатов). Это означает, что 2 месяца до огурцов (например, для редиса) и 2-3 месяца после огурцов (для таких овощей, как эндивий, кольраби, китайская капуста, пак-чой, редис, латук, шпинат) можно использовать для выращивания других овощей.
Какой пластиковый туннель или теплицу выбрать для выращивания огурцов?
Для выращивания огурцов подходят как пленочные туннели и теплицы, так и плоские укрытия (без рам; из перфорированной фольги и агроволокна). В высоких теплицах и пленочных туннелях огурцы выращивают на опорах, например, из проволоки или веревки, чтобы максимально использовать площадь поверхности. Конструкции высотой не менее 200 см наиболее удобны, так как в них можно работать в вертикальном положении.
Огурцы также хорошо растут в низких туннелях (высотой всего 50-60 см) и под плоскими укрытиями. Для их укрытия подойдет перфорированная (перфорированная) фольга или плотный агротекстиль. Однако эти укрытия снимают, как только минует опасность заморозков - обычно в последних числах мая или первых числах июня. После этого огурцы выращивают как в грунте (без опор).
Высокие теплицы и пленочные туннели могут быть отапливаемыми или неотапливаемыми. При любительском выращивании предпочтительнее неотапливаемые варианты (по экономическим соображениям). В случае неожиданно сильных заморозков теплицу, туннель или плоское покрытие дополнительно накрывают, например, толстым флисом. Можно также подогревать конским навозом или использовать естественное накопление солнечного тепла некоторыми материалами, например, бетонными плитами и камнями, используемыми для устройства дорожек под высокими покрытиями. Они нагреваются от солнца в течение дня и отдают тепло ночью, когда становится прохладнее. С другой стороны, во время летней жары бетонные и каменные дорожки можно использовать для охлаждения туннеля или теплицы, поливая их водой.
Огурцы - это овощи, которым нужно много солнца. Теплица или туннель должны располагаться на солнечном месте. Лучше всего выбирать место с востока на запад (вход предпочтительно с запада). Это облегчит проветривание летом.
В какие субстраты следует высаживать огурцы под укрытием?
Огурцы в теплицах и пленочных тоннелях можно выращивать в различных субстратах. В любительских условиях это, как правило, садовая земля и компост. К сожалению, если из года в год выращивать огурцы под одними и теми же укрытиями, возникает явление, называемое усталостью почвы. Вредители и возбудители болезней также имеют лучшие условия для размножения.
Поэтому, если есть возможность, рекомендуется каждые 3-4 года перемещать туннели в другое место на огороде. Легче всего менять местоположение плоских укрытий (без рам) и низких туннелей. В случае с теплицами это обычно невозможно. Тогда стоит, например, заменить почву или начать использовать другие способы выращивания, например, в контейнерах (мешках, кольцах, ящиках, горшках). Мы рекомендуем, например, готовый субстрат для трав и овощей NATURAL+ или землю для томатов и овощей. Также не стоит забывать о чередовании под укрытиями. В последующие три года вместо огурца в качестве основной культуры выращивают другие овощи, такие как баклажаны, фасоль, ростки бобов, перец и томаты.
В крупных профессиональных теплицах огурцы выращивают и без почвы, в таких субстратах, как каменная вата, торф или солома. В любительском выращивании это не так просто - помимо всего прочего, нужны обширные садоводческие знания о том, как удобрять и поливать такие огурцы.
Как подготовить рассаду огурцов?
В теплицах и пленочных тоннелях, а также под плоскими укрытиями огурцы можно выращивать как посевом в грунт, так и рассадным способом. На практике под укрытиями огурцы чаще всего выращивают из рассады. Это позволяет собирать плоды еще раньше. Посев в грунт чаще всего возможен только под плоскими укрытиями.
Семена огурцов для пересадки высевают в конце марта - начале апреля в теплых, хорошо освещенных помещениях. Следует использовать только отдельные горшки или мультигоршки, так как огурцы плохо переносят пересадку, если их корни оголены. Лучше всего использовать биоразлагаемые горшки из торфа или кокосового волокна. Саженцы огурцов высаживают вместе с горшками (не вынимая корневые шарики из горшков). Для высадки на постоянное место рассада огурцов готова примерно через 4 недели. Почва, используемая для посева, должна быть легкой. Например, подойдет готовая среда для посева и простегивания или универсальный грунт Bio+Humus.
Появившиеся огурцы должны получать как можно больше света. За неделю до высадки на постоянное место рассаду следует закалить на открытом воздухе в теплую погоду. Первые несколько дней рассада должна находиться в полутени в тихом месте. На ночь их нужно убирать в помещение. Огурцы плохо переносят холод и погибают при малейших заморозках.
Информация В любительских теплицах и тоннелях рассаду огурцов обычно высаживают в первых числах мая. Дата должна быть адаптирована к погоде. В польском климате случается, что в первой половине мая еще лежит снег. Тогда огурцы высаживают позже. Неотапливаемые укрытия не обеспечивают стопроцентной защиты от холода. Идеальная температура для огурцов под укрытием - 20-22 градуса Цельсия (ночью она может быть ниже). Если в теплице или туннеле слишком тепло, необходимо проветривание. Как слишком низкие, так и слишком высокие температуры плохо влияют на рост и плодоношение огурцов.
Как удобрять огурцы под укрытием?
Правильное удобрение тепличных огурцов влияет не только на их рост, но и на вкус плодов. Недостаток питательных веществ можно распознать, например, по цвету листьев или внешнему виду плодов, но это не так просто. Для подкормки лучше всего использовать препараты, состав которых разработан с учетом потребностей огурцов. Они содержат питательные вещества в нужных для огурцов пропорциях. Можно использовать минеральные удобрения, например, удобрение для томатов и огурцов с микроэлементами или удобрение "Ухоженный сад" для томатов и огурцов с базальтовой мукой (оба гранулированные), или органические удобрения, например, гранулированное органическое удобрение для томатов, огурцов и трав или жидкое органическое удобрение для томатов и огурцов.
Частота внесения удобрений для огурцов должна соответствовать типу почвы. Если огурцы выращиваются в почве, компосте или готовых субстратах из садового магазина, удобрение начинают вносить через две недели после высадки рассады на постоянное место. Затем огурцы удобряют в период завязывания плодов и каждые 2-3 недели после этого. В июне, если огурцы плохо растут, можно внести подкормку из крапивы. Огурцы, выращенные в беспочвенных субстратах, таких как солома, требуют другого удобрения - специальных питательных веществ.
Симптомы дефицита питательных веществ у тепличных огурцов
Азот - если огурцы получают слишком мало азота, они реагируют на это снижением плодоношения, пожелтением листьев и карликовостью. Стебли таких огурцов тонкие, жесткие и похожие на струны. Плоды сужаются на концах. Корни постепенно становятся коричневыми и отмирают.
Фосфор - при его недостатке рост огурцов замедляется. Самые молодые листья жесткие, маленькие, но темно-зеленые. Затем на листьях появляются водянистые пятна, которые через некоторое время становятся коричневыми.
Магний - первые симптомы легче всего заметить на старых листьях. Они выцветают между нервами, особенно по краям. Затем листья желтеют мозаично. При сильном дефиците магния желтеют все растения. Плоды становятся невкусными.
Калий - рост огурцов ослабевает. Листья становятся более мелкими, междоузлия укорачиваются. Огурцы выглядят карликовыми. Старые листья желтеют и становятся коричневыми (от края к центру). При недостатке калия плоды имеют характерную форму: они узкие у плодоножки и выпуклые с другой стороны.
Кальций - листья, особенно самые молодые, бледнеют и деформируются. На них могут быть белые пятна. Растения карликовые. Плоды растут плохо.
Как поливать огурцы в теплице и под пластиком?
Огурцы нуждаются в большом количестве воды. Однако как избыточный, так и недостаточный полив очень сильно влияет на рост растений, урожайность и вкус плодов. Избыток воды вызывает корневую гниль. Если огурцы поливают слишком обильно перед сбором урожая, вкус становится водянистым. Такие огурцы быстро портятся и не годятся для консервирования.
В свою очередь, недостаток воды может вызвать горечь плодов (у некоторых сортов, особенно старых). Такие огурцы часто красивы на вид, но невкусны, иногда настолько, что становятся несъедобными. Другие симптомы недостатка воды - пустоты в плодах и не очень твердая мякоть. Тепличные огурцы поливают так, чтобы не намочить листья (это повышает риск заболевания). Хорошим решением является капельный полив. Можно использовать как водопроводную, так и дождевую воду.
Нужно ли искусственно опылять цветы тепличного огурца?
Тепличные сорта огурцов очень часто партенокарпические, то есть не требующие опыления. Есть также сорта, которые нуждаются в опылении. Любительские теплицы и пленочные тоннели - это не кондиционируемые помещения и поэтому закрыты для опылителей, как крупные культуры. Их необходимо проветривать, чтобы регулировать температуру и влажность. Этого достаточно, чтобы цветки огурцов посещали насекомые-опылители, в том числе шмели, мухи, медоносные и одиночные пчелы. Искусственное опыление цветов не требуется.
Цветки, опыляемые пчелами, дают более крупные и крупные плоды. Чтобы увеличить популяцию насекомых-опылителей, неплохо иметь в саду или на участке домик для насекомых - особенно рядом с теплицей или пластиковым туннелем. Одиночные пчелы, среди прочих, очень охотно заселяют его. Кстати, домик для насекомых - это стильное украшение.
Как предотвратить болезни и вредителей огурцов под укрытием?
Теплицы и пленочные тоннели имеют специфический микроклимат. Прежде всего, внутри теплее, чем снаружи. Также меньше перепады температуры между днем и ночью. Воздух более влажный. Благодаря таким условиям огурцы в них растут лучше, чем в грунте, но они также благоприятствуют развитию вредителей и патогенов: грибков, вирусов, бактерий.
Поэтому под укрытиями необходимо следить за тем, чтобы ни одно растение не оставалось в них на зиму, высевать семена от проверенных производителей и соблюдать севооборот. Очень важно проветривать теплицы и туннели. Очень важна профилактика, например, использование липких досок и спреев на основе натуральных ингредиентов.
