Производитель: "Brouwerij Van Steenberge", Бельгия.
Линейка Bornem представлена тремя сортами: блонд, трипель и дюбель.
Первые два уже появлялись на канале:
Так что сегодня закрываем тему.
Описание на сайте пивоварни следующее:
"Не многие другие тёмные дюбли могут сравниться с Bornem Double. Тёмный дюбль часто подают к мясным блюдам, таким как стейки, мясо на гриле, дичь или даже сосиски."
Невероятно информативно.
Плотность: 16%.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Содержит глютен.
Рекомендованная температура подачи 8℃.
Срок годности составляет два года. С даты розлива моей бутылки прошло 10 месяцев.
Пена пышная средней стойкости; полностью не растворяется и остаётся небольшим холмиком до самого дна. Аромат солодово-дрожжевой с сильным оттенком сухофруктов с преобладанием чернослива; сладковатый. Карбонизация чуть выше среднего.
Во вкусе сухофрукты всё с тем же черносливом. Пиво слегка сладковатое с небольшой кислинкой на конце глотка. При своей крепости пиво ощущается на удивление лёгким и пьётся бодро, хотя в целом можно не торопиться и посмаковать. Послевкусие сухое сладковатое всё с тем же привкусом чернослива и сухофруктов; слегка прогревающее и терпкое. Крепость при этом как таковая не чувствуется и градус не выпирает.
В целом приятный и вкусный пивас, но как будто бы слишком простой и однобокий. Бывают пивасы, во вкусе которых можно долго копаться, а бывают такие. Из плюсов: невероятная вкусная и интенсивная ароматика, которая во многом сглаживает условную простоту напитка и добавляет положительных эмоций. Из минусов: вкусу как будто бы не хватает глубины; и плотности хотелось бы чуть более.
Бутылка досталась мне за 194 рубля. По интернету разброс цен от 204 до 340 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!