Производитель: "Brouwerij Van Steenberge", Бельгия.
На сайте пивоварни о пиве под маркой "Bornem" можно прочитать следующее:
"Bornem - "живое" аббатское пиво. После первичной ферментации в бочке оно продолжает прекрасно развиваться во время вторичной ферментации в бутылке или бочонке"
Живое аббатское пиво Bornem неразрывно связано с аббатством Синт-Бернардус в Борнеме. С 1999 года оно носит признанную бельгийскую марку Abbey Beer. Пивоварня Van Steenberge варит аббатское пиво с 1971 года с большим уважением к богатой истории и традициям аббатства. Типичная цапля на этикетке с рыбой во рту - обычная птица в регионе, окружающем Борнем. В названии многих пабов и ресторанов в этом районе есть "reiger", что по-голландски означает "цапля". Именно так мы чтим корни этого богатого аббатского пива.
На момент написания публикации, всё на том же сайте линейка Bornem представлена двумя сортами: дюбель и трипель. А вот блонда почему-то нет. Но как видим, он существует.
Плотность: 14%.
Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи. Содержит глютен.
Рекомендованная температура подачи 8℃.
Срок годности составляет два года. С даты розлива моей бутылки прошло почти 14 месяцев.
Крышка "лысая", так что без неё.
Пена пышная; опадает довольно быстро, но полностью не растворяется. Аромат насыщенный и приятный: солодово-дрожжевой с фруктовыми мотивами; слегка сладковатый без признаков присутствия крепости. Немного напоминает ароматику добротного охмелённого вайцена. Карбонизация чуть выше среднего.
Пиво вполне плотное. Вкус сильный и выраженный: солодово-дрожжевой с фруктовыми оттенками. Послевкусие сухое слегка мучное сладковатое с дрожжевым привкусом. Крепость никак себя не проявляет. Пьётся отлично.
Приятный неплохо охмелённый блонд. Кайфанул.
Бутылка досталась мне за 195 рублей. По интернету цена 243-263 рублей.
В планах сравнить его с двумя другими бельгийскими блондами, оказавшимися в моём распоряжении. Так что... продолжение следует...
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!