Когда увидела кучу мелких баклажанов на одном кусте, мягко говоря, удивилась. Конечно, ждала чего-то подобного от баклажанов из этого пакета. Но не до такой же степени.
Вот я растяпа! На пакете написано - "кистевой". Но пропустила мимо глаз. И только сейчас, видя чудо на собственной грядке, заметила на пакете и эту надпись.
Как растут кистевые баклажаны, фото
Я ждала много зеленых и мелких баклажанов на одном кусте. Как именно они будут расти в большом количестве, даже не представляла.
А теперь увидела.
Согласитесь, что баклажаны совсем не зеленые. Пересортица! Поискала в интернете. Оказывается, можно найти несколько сортов кистевых баклажанов. И мне повезло. Видимо, попался ранний сорт - Сибирский кистевой. Он растет именно так, ранний и синий.
Может, кто-то давно такие баклажаны выращивает, но мне они в диковинку. Очень рада этому открытию. Теперь, кроме зеленых баклажанов, буду искать еще и кистевые.
Чем зеленые баклажаны лучше синих?
Уже несколько лет выращиваю баклажан Зелененький. Его главные преимущества для меня, живущей в Сибири:
- Ранний.
- Плоды крупные.
- Кожица мягкая, мякоть нежная, готовятся очень быстро.
- Никакой горечи!
Для сравнения сфотографировала кусты Зелененького и Алмаза. Посеяны и высажены в один день.
Зелененький уже едим. Первые плоды сняла неделю назад, пишу 23 июля.
Алмаз только наливает плоды. И кожица у него глянцевая, грубая, мякоть плотнее, запекается дольше Зелененького.
Люблю овощи на гриле:
Итого
Для меня кистевые баклажаны стали открытием сезона. Повезло, что пересортицей попался ранний сибирский сорт. Есть шанс дождаться созревания целых кистей. Всего на кусте их завязалось 3.
Размер самого крупного плода - 8 х 3.5 см. Подожду хотя бы до 10 см и начну по одному собирать, как помидоры.🙂
И на будущий год еще куплю семена кистевых баклажанов. Интересно.
***
❓ А как у вас растут баклажаны в этом сезоне? Какие сорта оказались самыми ранними и вкусными?
Статьи об уходе за баклажанами:
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.