Все три вина были куплены на Выставке «Виноделие России» в павильоне 48 на ВДНХ, которая, как это ни печально, закончилась в прошедшее воскресенье. Сперва думал с одним из них подождать, но судьба распорядилась иначе - и хорошо что так. Не буду заморачиваться на последовательность по годам в описании - как бутылки стоят на фото, так я их и открывал с разницей в несколько дней.
В представленной тройке 2 вина категории «коллекционное» и 1 «выдержанное». Поэтому для начала совсем немного о терминологии. Тут всё просто, оккрываем п.4 ст.18 закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации»:
Российское шампанское коллекционное - российское шампанское, выдержанное не менее тридцати шести месяцев после окончания вторичной ферментации в емкостях, являющихся упаковкой при их розничной реализации.
Начинаем с классики.
Российское шампанское коллекционное. Брют «Новый Свет» 2018г.
Сортовой состав: шардоне, рислинг, пино нуар, совиньон блан.
Перляж ровный, спокойный. В аромате бриошь, сладкие цукаты, хлебная корочка, персиковая косточка. Не очень сложно, но весьма гармонично и приятно. Во рту мягко, деликатно, невысокая кислотность. Во вкусе преобладает общий слабый тон фруктовой косточки с небольшим добавлением не очень сладкой выпечки. Единственное чего не хватило - чуть большей насыщенности и выразительности и в аромате и во вкусе. За свои деньги, а обошлось оно в 780 руб. - очень даже хорошо, 87 баллов. Прямых конкурентов за аналогичную цену с таким возрастом вина в голову даже приходит.
Российское шампанское коллекционное. Брют «Новый Свет. Gold Riesling» 2016г.
Сортовой состав: рислинг 100%.
Это вино, которое сам производитель (по словам представителя на выставке) считает своей гордостью, я не планировал так быстро открывать, но появился неплохой повод - дочка окончила 9-ый класс с красным аттестатом.
Сразу скажу - ожидал большего. Чего-то более яркого, более выразительного, более сортового. Аромат оказался несколько неожиданным: печёное яблоко, варенье из лимона, бриошь, манная каша, акация, косточка спелого белого персика, чуть переспелой белой черешни. Рислинг почти не угадывается. Аромат на первый взгляд богатый, но не так сильно развивается в бокале как хотелось бы (и это минус), но всё компенсируется вкусом и балансом вина. Невысокая кислотность, очень приятная, чуть сливочная, немного хлебная тональность, уходящая в ванильно-цитрусовый кекс, с лёгким и мягким ореховым послевкусием. Пить вино очень приятно само по себе, без какого-либо сопровождения, его можно потихоньку смаковать никуда не торопясь, только очень аккуратно стоит следить за температурой подачи. 88 баллов, но есть нюанс. Если его сравнивать с Brut d'Or Riesling 2020 от Абрау-Дюрсо (а сравнивать можно, поскольку и сорт тот же и ценовая категория одна 1805/1600 руб.), то я бы при одинаковой оценке однозначно выбрал бы вино от Абрау-Дюрсо.
И третье заключительное вино - более простое и более молодое, категории «выдержанное».
Российское шампанское выдержанное - российское шампанское, выдержанное не менее девяти месяцев после окончания вторичной ферментации в емкостях, являющихся упаковкой при их розничной реализации
Российское шампанское выдержанное. Экстра брют «Новый Свет. Алиготе» 2022г.
Сортовой состав: алиготе 100%.
Цвет бледненький, хотя другого с такой непродолжительной выдержкой ожидать и не стоило, перляж аккуратный. Белые цветы, мягкие цитрусы, общий тон белых фруктов. Хороший уровень кислотности с лёгкой минеральностью, при этом вино не колючее и не резкое, но и сложным или выразительным его не назовёшь. Возможно со временем станет поинтереснее, но пока только 85 баллов.
Предыдущий летний обзор игристых вин:
